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1. 开始游戏前，先将麻将放松，让牌面朝下，洗混后，堆成一堆。
2. 然后，给每个玩家发牌，通常情况下，四个玩家，每人发 13 张牌，先从最右边玩家开始连续发牌，每次发一张牌，依次到下一个玩家，直到每个玩家都有 13 张牌为止。
3. 发牌完毕后，庄家会翻开一张牌作为宝牌，然后开始进行打牌。玩家轮流出牌，每次出一张牌，然后放在桌子上，以供其他玩家对其进行吃、碰、杠、胡等操作。
4. 玩家们可以通过摸牌或者吃、碰、杠等方式获得新的牌，直到有玩家打出全部手牌或者胡牌为止。此时，本局游戏结束，进行结算。
5. 游戏过程中需要注意的事项：麻将桌上要保持清洁，不要乱扔垃圾等。玩家在进行吃、碰、杠、胡等操作时，要注意礼貌和规矩。如果发现有人出牌有问题，应及时提醒并纠正。场内禁止赌博等违法行为。
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