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答
黄牛和水牛牛角梳的辨别方法如下：
1.外观特征：黄牛角梳的细节更加精致，齿较短较密，通常比水牛牛角梳颜色浅，可以看到明显的纹理和纹路。而水牛牛角梳的齿相对较长，颜色较深暗。
2.材料特性：黄牛角梳质地相对较硬，不易变形，使用寿命长。而水牛牛角梳则相对柔软，易变形。
3.价格差异：由于制作黄牛角梳的工艺相对较复杂，加之黄牛数量逐年减少，黄牛角梳的价格比水牛牛角梳要贵一些。
综上所述，从外观、材料特性和价格等方面可以辨别黄牛和水牛牛角梳。
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