1. 材质:砂锅材质应选择釉面光滑,无毒无味的陶瓷,避免选用含有重金属的不锈钢、铝、铁等材质。此外,选择砂锅时也应注意材质的坚固程度,避免选择易碎的陶瓷。
2. 颜色:如要购买未使用过的砂锅,应选择颜色较浅的产品,因为颜色越深,表示烧制温度越高,质地越硬,容易造成铅等重金属残留,对人体健康造成威胁。
3. 细节:砂锅还要注意底部平整度、边缘线条是否流畅等细节,这不仅关系到砂锅的实用性和美观程度,同时也能体现砂锅的生产工艺和品质。
4. 品牌:选择好的砂锅品牌是可以提高购买成功率的,因为这些品牌通常具有成熟的生产工艺和完善的质量保障体系,能够确保所购买的砂锅安全可靠。