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碗架、沥水架和碗碟架都是厨房餐具的存储设备，用于垂直放置碗碟等物品，以节约厨房空间。它们的功能略有不同：
1. 碗架：碗架一般由立柱和横杆组成，可以容纳多个碗。立柱通常固定在平面上，横杆可以滑动调节，调节横杆的高度可以更好地容纳不同尺寸的碗。
2. 沥水架：沥水架是用于放置洗好的碗碟并排水的一种架子。它通常由几层横木板组成，木板上会有许多小孔，水可以通过这些小孔排向下流入水槽。
3. 碗碟架：碗碟架一般是一个多层的袋状物，用来整理碗碟。它可以平放在柜子或其他表面上，也可以挂在墙上。多层袋子的设计可以更好地分组组织碗碟，以便更容易地找到需要的餐具。
这些工具都非常实用，可以帮助厨房更有组织，更干净，更节省空间。
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