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1. 能源消耗高：与传统燃气灶相比，带电磁炉的能源消耗要高一些，因为它需要额外的电力来产生磁场。
2. 需要平整的表面：电磁炉需要放在平整的桌面上工作，以保持烹饪的稳定性。如果桌面表面不平整，会影响烹饪的效果。
3. 对锅具要求高：电磁炉只能与磁性材料（如铸铁、磁性不锈钢）制成的锅具配合使用，而其他材料的锅具则不能使用，这会限制使用者的选择。
4. 控制面板易受损：电磁炉的控制面板通常比传统燃气灶更复杂，容易受到损坏。如果控制面板损坏，需要更换整个电磁炉。
5. 安装困难：电磁炉需要插入电源以工作，因此必须安装在有电源插座的地方。如果没有合适的插座或需要进行线路布置的话，安装电磁炉会比较困难。
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