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答
界面剂可以用在许多地方，包括：
1. 食品和饮料制造：界面剂常常用于帮助稳定乳状食品和饮料。
2. 医药：界面剂可以帮助在药物和体液之间形成乳化液，使药物更容易被吸收。
3. 家居清洁：界面剂可以用于清洁剂中，以帮助清洁剂更好地附着在表面上。
4. 化妆品：界面剂可以帮助混合和稳定不同成分的化妆品。
5. 农业和园艺：界面剂可以在农药和肥料中帮助吸附在植物表面上，使其更有效。
总之，界面剂在许多领域都有广泛的应用，其主要作用是帮助不相容的物质混合在一起，并使其保持稳定。
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