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巧铺牛汤是一家以牛肉为主打的餐馆，特色菜品有：
1. 牛肉石锅拌饭：一碗用石锅烤制的饭配上香煎的牛肉和蔬菜，味道鲜美，口感香糯。
2. 牛肉串：十分有特色的牛肉串，锅炉燃烧的木炭烤香嫩的肉质，加以秘制的调料，肉质嫩滑爽口。
3. 牛肉面：美味的牛肉面绝对是巧铺牛汤的特色之一，用嫩滑的面条搭配上煮得入味的牛肉汤，香气四溢，让人胃口大开。
4. 牛肉火锅：巧铺牛汤的火锅是它的招牌菜品之一。选用最新鲜的肉质和海鲜，再配以多种蔬菜料理，在火锅里煮煮食就非常的美味。
5. 牛肉寿司：这里的寿司非常有特色，以黄瓜卷饼为基底搭配新鲜牛肉、洋葱丁，再加入特制的调料，口感清新，非常适合夏天食用。
总的来说，巧铺牛汤的特色菜品以牛肉为主打，口味清新、味道浓郁、色彩鲜艳，每一道菜品都十分具有创意和美味。
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