八宝饭在烹饪中需要一些特殊的器具,主要包括以下几种:
1.蒸锅:八宝饭是以米饭为主料,需要蒸制。因此,需要一个蒸锅来蒸煮米饭。
2.大碗或盆:蒸熟的米饭需要倒入大碗或盆中拌匀配菜和调料。
3.勺子:在拌匀米饭和配菜过程中需要使用勺子搅拌。
4.锡箔纸:将配好的八宝饭料放入锡箔纸中,再一起蒸制,锡箔纸能够防止八宝饭粘锅,也便于携带。
5.食材切割工具:八宝饭中的配料有多种,需要使用切割工具将它们切成适当大小。
综上所述,虽然八宝饭在烹饪中没有太多的特殊器具,但需要准备好多种切割工具,大碗或盆,锡箔纸等。

八宝饭十大品牌
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八宝饭十大品牌前十名分别是:杏花楼、知味观、五芳斋、楼外楼、真真老老、三珍斋、缸鸭狗、老大房、梅林MALING、润之禧
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