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热干面的起源是什么时候

热干面起源于中国武汉市,大约在20世纪30年代左右。当时,热干面是一种便宜、方便、营养且美味的快餐食品,特别适合年轻学生或者闲暇时间少的工薪族。

据传,热干面最早来自一位姓陈的摊贩。他在街头摆摊卖煮熟的面条,然后淋上芝麻酱和辣椒酱,再放上一些葱花和芝麻,茶鸡蛋或油炸豆腐一个作为配菜。这种面条又热又干,所以被称为“热干面”。

随着时间的推移,热干面变得越来越受欢迎,也变得更加多样化。根据不同的地区和个人口味,热干面的配料和做法也各不相同。例如,有些地方热干面还会加上虾仁、蟹肉棒、肉丝等海鲜或肉类。

现在,热干面已经成为了武汉市的地方特色美食之一,也逐渐受到了越来越多人的喜爱和追捧。

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热干面十大品牌
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