1. 准备工作:将罐头汤从罐子中倒出来,用一个大碗或者锅来容纳所有的汤。如果需要的话,可以用勺子将罐头中的汤倒入碗中,小心不要弄洒在地板或桌面上。
2. 热汤:将汤倒入锅中并烧开,不需要加入任何额外的水或调味品,由于西式罐头汤的制作通常已添加足够的盐、胡椒和香料等调味品,我们无需再做太多的处理。
3. 慢炖:将锅转小火,慢慢地加热。持续小火将使汤保持温度,使其变得更加浓郁和美味。如果觉得汤不够浓稠,可以将火力调大,加快烹饪速度让水分蒸发。
4. 加入食材:如果想在汤中加入一些其他的食材,可以再热汤后将他们放入其中,如意面、鸡蛋、油炸饺子等等都是罐头汤能和谐搭配的食材。
5. 热吃:烤焗箱加热罐头汤会将罐头内层的涂层烧掉,不仅会使口感变差,同时也会产生有害的化学物质,所以这点一定要注意。等到罐头汤煮开之后,耐心慢炖并加热好即可食用。