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花甲是指带壳的小龙虾，通常吃时需要先剪开壳，取出虾肉食用。以下是一种常用的方法来快速而有效地清洗花甲。
1.准备工作：将花甲放入一个大碗或盆中，用冷水冲洗一遍，将泥沙和杂质冲掉。如果有需要，可以加入一些少量的盐。轻轻搅拌花甲，使其表面的沙土离开。
2.盐水浸泡：准备一盆淘米水或盐水（将1勺盐加入适量的水中），将花甲全部浸泡在水中。盐水浸泡可以帮助将沙粒从花甲身上脱落。
3.轻拍身体：用手或者其他工具轻拍花甲的身体，以帮助花甲排出体内的沙土。注意要轻拍，不要用力过猛，以免损坏虾肉。
4.多次更换盐水：将浸泡花甲的盐水倒掉，再次重复步骤2和步骤3，多次更换盐水直到花甲表面没有沙土为止。
5.最后冲洗：将花甲取出，最后用清水冲洗一下，以确保将盐水和任何残留的沙土都洗净。
注意：清洗花甲时要注意使用清洗剂和工具的卫生，以避免任何细菌污染。同时，清洗花甲后应当尽快烹煮，以保持其新鲜度。
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