据说，世界最高气温就是在死海地区产生。如此温度，难怪死海这一滩湖水被蒸发成了今天这样一个密度。死海的两边分别是约旦和以色列，据说，当年摩西带领以色列人逃出埃及，最后就是消失在死海边的山丘上。死海是地表最低的地方，低于海平面417米，因为水被蒸发的量多于注入的量，盐的比重比海水高好几倍，生物无法生存，同时也造就了其数倍于海洋的浮力。下水后，走到水深约1米的地方，就能感到浮力。这时，无论你或站立，或行走，都有一种随波漫步的感觉，只要两腿一伸，即可仰躺在水面上。

因为死海的盐分很高，阳光下已经可以看到盐份弥散的状态，因此，人们在这里泡上20分钟就需要马上上岸冲洗，稍做休息，再去漂浮。虽然在死海中不会下沉，但对于不会游泳的人来说，死海的“浮”也是身体不能承受之轻，出于紧张，难免会喝上一口盐水，其程度已经不能用咸来形容了，所以，尽量小心。

进入死海前，一定要将配饰摘掉，不然，这富含矿物质的水会将它们完全腐蚀掉。水能毁物，也能造物。死海丰富的矿物质和死海黑泥对皮肤疾病有一些神奇疗效，死海泥更是被开发成AHAVA美容护肤品，是到以色列购物的不错选择。

安息日，那就这样吧!

安息日：一周的第五天日落到第六天日落。安息日到来了，犹太人要提前买菜做饭、打扫沐浴。街上的行人、车辆明显减少，商店关门，市场打烊，虽说年轻人依旧可以找到喝酒、跳舞的地方，但对于一座偌大的城市来说，也只是寥寥。据说，这样的日子，医院药店都不开门，很多犹太人连电话都不接，现在生活的便利性被大打折扣。

酒店里，服务员减少，并且总会有一部电梯每一层都自动停靠，电梯的按钮不起作用，是早被设定了程序。犹太教徒在安息日不得开关电器，因此每层都停的电梯，就不用人们去触动按钮了。

安息日对犹太人来说并不是一般意义上的休息日，它是所有犹太节日中最为特殊的日子。根据犹太教古训：在第七天，上帝完成创造世界的工作并休息，因此，人类也应该停止生产工作，进行休息。遵守安息日的戒律是犹太人生活和生存的中心，因此，才有了那句：“与其说是犹太人守住了安息日，不如说是安息日保住了犹太人。”

这个，Kosher了吗？

这个，Kosher了吗？Kosher，犹太教对食物一种严格遵守的要求标准，如果不符合Kosher的食物，根本不会在餐厅或超市出现。

虔诚的犹太教信徒只能吃“洁净”的食物。禁忌如下：不能同时吃肉和奶；不吃蹄子上有两个脚趾的动物（比如猪、兔子、骆驼）；吃鱼只吃有鳞的，贝类不可以吃……这一切都源自《圣经·旧约·利未记》的记载。对食物的严格要求也是许多居住在欧洲、北非和中东其他国家的犹太人移民回到以色列的原因，这里的超市会帮他们Kosher好一切食物，配料里根本不会出现违反教规的东西。

同样，以色列当地酿造的葡萄酒也是需要Kosher的。要想成为Kosher过的葡萄酒，必须符合多项条件：只可用四年以上树龄葡萄藤的果实酿酒，之后便要休耕，每七年才能在同一土地酿酒，期间不能在田里种植别的作物。同时，只有男性犹太教徒才可以负责葡萄酒的加工工序。此外，酿成的葡萄酒1%会被倒去，象征奉献给犹太圣殿。

以色列航空，飞往最高处

从中国前往以色列的航公公司只有以色列航空公司一家承运，以航——ELAL，这个英文拼写来自希伯来语，意思是“飞往最高处”。

“世界焦点”的以色列，拥有全世界最安全的航空公司，以色列的旅行，其实从北京机场T3航站楼就已经开始了。在T3航站楼的以航窗口兑换登机牌之前，要经历工作人员详细的问讯和检查，之后，他们会选择黄色或蓝色的标签贴在你托运的箱子上，被贴黄签的需要开箱检查，蓝签就可以正常兑换登机牌了。据说，以色列航空的所有飞行员都是以色列空军退役军人，以色列空军大名鼎鼎，以航的飞行水准可见一斑。据说，每趟国际航班机上都有几名特工伪装成乘客实施安全保障，或许你旁边的他就是其中一位。如果真如外界所说，以航是唯一配备反导弹系统的民航客机，那“全球最安全航空公司”的赞誉就不为过了。