度假是欧洲人生活中不可或缺的一部分,春天举家出门野餐、访友、逛博物馆,夏天去海边享受阳光、沙滩,冬天在雪山上、在极光下欢呼雀跃……爱休假的法国人甚至觉得工作就是为了更好地度假。而度假也是有讲究、有学问的,第一步就是要提前预订所有行程,做好“计划经济”。
在法国留学的日子里,我也在公共假期安排了不少出行,尽可能多地领略欧罗巴灿烂的文明。一个复活节假期,我从巴黎出发一路向南直抵巴塞罗那,那里有倾注了高迪心血的圣家堂、奎尔公园,有中世纪留下的加泰罗尼亚风格的古老街道,也有种类繁多又让人胃口大开的海鲜饭和桑格利亚酒。度过了加泰罗尼亚传统情人节之后,我又继续向南到达马德里,参观仿凡尔赛宫建造的西班牙皇宫,了解西班牙传统的斗牛文化,欣赏热情似火的弗拉明戈,寻访唐吉诃德“大战风车”的踪迹。4天后回到巴黎,我仔细一算,总共花费仅300欧元出头,其中来去三趟机票才50欧元。欣喜之余,猛然醒悟:“计划”做得好,自然就“经济”。
喜欢计划的欧洲人有提前安排圣诞节、复活节、暑期休假以及其他大大小小假期的习惯,这种“计划旅行”的方式在欧洲社会非常成熟,也好处多多。首先,对于游客来说,提前两三个月购买旅行机票或车船票,不仅票源充足,费用也常常是全价的一半以下。“少花钱,多办事”,自然是乐此不疲。
其次,“计划旅行”有利于交通部门合理利用、调配资源。以航空公司为例,旅客早计划早订票,航空公司就可以根据游客的流向调整机票价格。圣诞节期间往往是希腊、意大利、西班牙等南欧国家的旅游淡季,而前往瑞士滑雪或者去芬兰看极光、体验圣诞老人文化等线路就炙手可热。航空线路南冷北热,机票价格也南低北高。这样,一部分还没有做旅行计划的游客会放弃热门线路,转向去更为经济的冷门目的地。如此就可以在相当的程度上疏散游客,可有效缓解交通运输的压力,达到给北部降温,给南部加热的效果。
其三,“计划旅行”有利于缓和旅游景点资源紧张,同时当地社会也能从容应对。比如,每年四五月荷兰科肯霍夫花园有一年一度的郁金香展,而阿姆斯特丹的酒店客房几乎在三四个月前就被慕名而来的游客预订一空。所以当我临时起意买好车票前往时,却为订酒店大伤脑筋。然而虽然只订到了非常偏远的郊区旅店,却也同样可以方便地进入城区游览,因为阿姆斯特丹增开了往返城郊的大巴,每趟车都挤得满满当当。像我这样临时到来但几乎无法在市中心找到住处的游客不在少数,当地旅游部门将机票、车船票的预订情况和旅馆预订情况一对比,就可预料到大概规模,早做准备,方可忙而不乱。
其实,这种“计划经济”形式不仅仅是欧洲人的省钱绝招,更反映了社会管理部门对公共事务的治理意识和途径。“计划旅行”让游客花费更少,玩得更好;“计划旅行”让承运人和旅游部门服务得更好,赚得更多;“计划旅行”让当地管理部门心中有数,确保社会有序。所以不论对谁来讲,度假要有“计划”,才能更“经济”。