如果你忘了是什么时候买的猪肉食品，最好就别吃。因为猪肉制品的防腐剂一般是硝酸盐，如果时间过长的话，很容易转化成亚硝酸盐和亚硝酸盐菌。这两种物质会让你的皮肤开始长痘，并有可能致癌。

    1.吃巧克力会引起便秘

    专家观点：巧克力的过量食用会引起便秘症状，但每天吃1～2块黑巧克力不会对肠道造成影响。

    另外：巧克力是少有的不产生食物残渣的食品。如果你一天的饮食中富含纤维素的话，吃巧克力就绝不会引起便秘。相反，由于巧克力中的油脂含量高，刺激胆汁的分泌，会加快小肠的工作速度。

    2.脱脂奶的钙含量比普通牛奶低

    专家观点：这种说法是错误的，除了口味稍差外，脱脂奶含有与普通奶相同的含钙量，并由于脱去了大部分饱和脂肪酸而对健康更为有益。

    另外：脱脂奶只是脱去了油脂，钙的含量仍是每100毫升130毫克。喝脱脂奶既可以避免摄入隐性脂肪，又可以保持对钙的摄取。