Jimmy Choo，马来西亚裔著名鞋类设计师，帝国勋章获得者，曾是已故英国王妃戴安娜的御用鞋匠。 在1996年，伦敦第一家Jimmy Choo的鞋店开设，认同戴妃品位的人也因此慕名而来，久而久之，Jimmy Choo便成为品位的一种象征。 Jimmy Choo 的客户包括英国王室成员、流行音乐明星、好莱坞女星等，众多女星出席颁奖典礼时也多选择Jimmy Choo的设计来配衬一身华服，出席各种场合。 TamaraMellon 生于伦敦，父亲是成功企业家Tom Yeardye；母亲则是前Chanel品牌模特儿Ann Yeardye。Tamara曾於世界各地接受教育，包括英国丶比华利山及瑞士。凭藉极强的时装触觉，她相继於Phyllis Walters Public Relations及 Mirabella展开事业，更於1990年成为British Vogue杂志配饰版的编辑。

当时的配饰市场单调乏味，出售的产品型格欠奉，Tamara 遂利用这发展空间，创办一个鞋履成品品牌，售卖由东伦敦着名手工订制鞋匠JimmyChoo先生主理的成品鞋履系列。身为Jimmy Choo品牌创办人的Tamara，在营运基金及生产制作两方面，均获得义大利厂商的鼎力支持。她更於义大利开设办公室，处理生产丶品质控制及货运等事宜。於2001年，Jimmy Choo已开设超过100个销售点，名店客户包括Saks Fifth Avenue丶Bergdorf Goodman丶Harrods及Harvey Nichols， Jimmy Choo系列更占部分生产厂商超过50%总生产量。

Tamara及其创作总监Sandra Choi 凭藉独特的灵感创意，即时成为全球各大时装重镇最渴求的设计组合。首间Jimmy Choo专门店於1996年在Motcombe Street开业未几，Tamara即陆续於纽约丶拉斯维加斯及比华利山三地开设店铺。

2001年4月，Jimmy Choo品牌的业务发展进入突破性新里程， Equinox Luxury Holdings Ltd.正式收购Jimmy Choo先生个人持有的成品鞋履业务股份。重组後的Jimmy Choo，由Equinox行政总裁Robert Bensoussan出任品牌CEO。合并後的Jimmy Choo推出全新的手袋及小型皮具精品系列，令业绩更上一层楼。2004年11月，资产总值达1亿1百万欧元的Jimmy Choo 品牌，被Lion Capital 全面收购，掀开品牌业务拓展新一页。

2007年2月，Jimmy Choo因获国际私人直资公司TowerBrook Capital Partners收购， 再次成为时装界瞩目头条，交易总值达1亿8千5百万欧元。

Tamara 成功将时装配饰提升至令一众影视红星爱不释手的地位，由歌坛天后Beyonce Knowles唱颂Jimmy Choo美得令人目眩的高跟鞋系列，以至奥斯卡获装女星相继选择以Jimmy Choo鞋履步上红地毯，足证品牌在名人圈内的非凡地位，亦为品牌带来不可多得的推广作用。

由1996年於伦敦Knightsbridge 开设首间独家专间店至今，Jimmy Choo专门店总数已接近60间，包括伦敦（Sloane Street及New Bond Street）丶纽约丶 比华利山丶迈阿密丶东京丶香港丶巴黎丶米兰，并於全球拥有特约分销网。