“现在餐厅里的年夜饭基本上都是大锅饭，很多是提前做好的半成品，不好吃，也缺少传统年夜饭里的内涵。我并不主张出去吃年夜饭，通常都是自己在家做。这几年一直是自己在外面过的，有时候和朋友有时候是自己，独自一人拿瓶香槟去个酒馆，喝得高兴了做首诗，也算过年了。可能有人觉得这样有些冷清，可我觉得这样挺好，图个清静，辛苦一年了，就该好好慰劳自己一下，好好休息。吃上面我一定吃最清淡的，日餐厅是最好的选择。找一个日餐厅，清酒、生鱼片、寿司，如果让带酒，就拿瓶法国香槟。如果哪儿有上好的黄酒更好了，找几个朋友，一人喝个一斤半没问题，配上烤银杏、盐水毛豆这些家常清淡的小菜，这就是我的年夜饭。”

　　沈宏非：来自上海

　　“传统上海人的年夜饭要吃蛋饺和八宝饭，现在过年都是去饭店，吃什么由饭店的菜色来定，基本上都是千篇一律的大鱼大肉，年夜饭已经是形式大于内容了。要说变化的话，口味上从油腻转为清淡了。从前年夜饭丰盛是因为小时候条件差，一年只能吃一次好东西，现在天天都在吃大鱼大肉，反而对丰盛的菜色没什么兴趣了。生意火一点的餐厅年夜饭大多限时，而且年三十交通很不便利，家中通常也有老人，我通常就是选择离家近的馆子吃。”

　　谭庭浩：来自广州

　　张记

　　进入新年，广州持续低温。天寒地冻，唯有吃吃喝喝。大啖羊肉，正当其时也。张记是广州著名的吃羊肉的地方之一。是广式吃法，主打羊腩煲。以清汤炮制，清而不腻。调料腐乳，亦堪称绝配。

　　川国演义

　　这是寒冷广州的另一处火热场所。寒潮一到，这里的四川火锅就一片红火，红火一片。此餐厅显著标签之一，是总要等位：有时没到傍晚六点就要等位;八九点钟才到，很可能还是要等位。其鸭血我觉得全广州最好，每回必点。

　　炳胜炳胜粤菜做得地道，菜式丰富，环境挺好，可高档，亦可大排档，性价比颇高，而不失面子，故广获青睐。我常点的，倒多是家常菜，凉拌鱼皮、豉油王鹅肠和冷水猪肚之类。

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