许多OL工作后体重就开始疯长，其中，很大原因是由于早餐不规律，经常吃快餐，虽然吃得不多，但常吃零食，也基本上没有运动。下面，小编针对这类女性，打造月减7斤营养饮食减肥计划，让OL们成功瘦下来。

　　●OL健康月减7斤餐单举例

　　OL减肥餐单一：

　　早餐：蔬菜粥一小碗，凉拌木耳一份。

　　餐点：坚果几颗，苹果一个。

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　　午餐：黑米饭一小碗，虾仁炒西兰花一份，凉拌油麦菜一份。

　　餐点：酸奶一杯，圣女果几颗。

　　晚餐：玉米粥一小碗，三色蔬菜沙拉一份。

　　OL减肥餐单二：

　　早餐：牛奶一杯，全麦面包2片，水煮鸡蛋一个，橙子一个。

　　餐点：苹果一个，坚果几颗。

　　午餐：快餐一份。

　　餐点：酸奶一杯，草莓几颗。

　　晚餐：玉米粥一小碗，虾仁炒西兰花一份。

　　OL减肥餐单三：周末可以在家吃

　　早餐：蒸蛋一个，煮玉米一根，三色蔬菜沙拉一份。

　　餐点：柚子一块，酸奶一杯。

　　午餐：米饭一小碗，凉拌木耳一份，紫菜西红柿汤一小碗。

　　餐点：坚果几颗，梨一个。

　　晚餐：玉米粥一小碗，雪菜黄鱼汤一份。

　　●餐单中的营养减肥食谱

　　1、蔬菜粥

　　材料：生菜200克，粳米100克。精盐少许。

　　制法：

　　①将生菜择洗干净，切细;粳米淘洗干净。

　　②锅置火上，放适量清水、粳米，煮至粥将成时，加入生菜、精盐，再续煮至粥成即可。

　　2、凉拌木耳

　　材料：木耳100克，胡萝卜20克，香菜10克，红辣椒、葱姜蒜、植物油、生抽、盐、香醋、糖适量。

　　做法：

　　①黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵。

　　②锅中放清水烧开后，入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。

　　③胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水汆烫1分钟捞出。

　　④葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味。

　　⑤按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁。

　　⑥黑木耳和胡萝卜一起放入碗里，将味汁倒入，撒上香菜末和红椒圈拌匀即可。

　　3、虾仁炒西兰花

　　材料;虾仁50克，西兰花100克，葱，盐，油，蚝油，味精适量

　　做法：

　　①西兰花切成小朵洗净。

　　②虾仁洗净后用盐和淀粉抓匀备用。

　　③锅里放油放入虾仁翻炒变色倒入西兰花翻炒4放蚝油和盐炒匀后加葱和味精即可。

　　4、凉拌油麦菜

　　材料：油麦菜200克，辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、盐、姜丝、蒜适量。

　　做法：

　　①油麦菜洗净后切段。

　　②锅中放清水烧开，将油麦菜焯水，捞出沥干摆盘。

　　③将辣椒油、醋、白糖、生抽、香油、盐、姜丝、蒜倒在油麦菜上。

　　④锅中烧油，下花椒炝锅后捞出。

　　⑤将花椒油淋在油麦菜上。

　　5、玉米粥

　　材料：嫩玉米1000克，鸡蛋清4只。黄酒10克，清汤750克，精盐1.5克，味精1克，白糖2.5克，鸡油15克，菱粉75克。

　　做法：

　　①玉米去壳、洗净，加糖煮熟约20分钟取出，稍凉后，用不锈钢食匙括下玉米。鸡蛋清打散。

　　②将铁锅置于炉上，放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米，烧开后，用菱粉勾成薄芡，飘入鸡蛋清，淋入鸡油推匀，起锅装碗上席。

　　6、三色蔬菜沙拉

　　材料：生菜20克，莴苣15克，紫叶生菜20克，玉兰菜30克，紫菊20克，橄榄油5克，龙蒿醋5克，盐，核桃，苹果丝适量。

　　做法：

　　①各种生莱撕碎，与苹果丝、核桃混台。

　　②将适量的橄榄油、龙蒿酷和盐调成蘸汁。

　　③用紫菊装饰装盘即可。

　　7、雪菜黄鱼汤

　　原料：鱼1条，雪菜100克。熟猪油、料酒、味精、精盐、葱各适量。

　　做法：

　　①黄鱼剖开洗净，分别在鱼身两侧剞上波浪花刀，雪菜切成末。

　　②炒锅置旺火上烧热，投入黄鱼，煎至两面金黄，倒入酒，加盖焖一下，再加清水，用旺火烧沸，加盖用文火焖10分钟，至汤呈乳白色时加入雪菜、精盐和葱段，再用旺火烧沸，下味精，起锅装入大汤碗中即可。特点：汤汁乳白，鱼肉肥嫩，鲜爽可口。

　　8、紫菜西红柿蛋汤

　　材料：西红柿，紫菜，鸡蛋，虾皮。

　　做法：

　　①鸡蛋打散，西红柿切块

　　②锅热油，下蒜片爆香

　　③下西红柿炒5加水烧开6水开后放入虾皮与紫菜7然后倒入打散的蛋液，等汤再次开就关火。

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