粽子又称“角黍”、“角粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是汉族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现,比较初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。
由于各地的饮食习惯不同,粽子形成了南北风味,其中比较著名的粽子有: 北京粽子北方粽子的代表品种,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中,仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香,别具风味,北京粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅。下面一起碎小编来看看中国十大粽子品牌排行榜吧。
五芳斋WUFANGZHAI( 中华老字号,原产地标志,粽子行业标准领衔起草单位,江南粽子大王,浙江五芳斋实业股份有限公司 )
真真老老(始于1939年,中华名小吃,嘉兴市著名商标,嘉兴老字号,专业生产粽子的食品企业,嘉兴市真真老老食品有限公司 )
三全(始于1987年,河南省著名商标,中国速冻食品行业领先者,其速冻汤圆/饺子/粽子产品享誉全国,三全食品股份有限公司 )
三珍斋(始于1848年,浙江省著名商标,老字号企业,专业从事农产品深加工的现代化食品企业,嘉兴三珍斋食品有限公司 )
GANSO元祖(始于1980年台湾,专业设计制做糕点月饼食品的企业,享有"精致礼品名家代言者"的称号,上海元祖梦果子股份有限公司 )
北京稻香村( 始创于1895年,中华老字号,北京市著名商标,北京早期的南味食品企业,北京稻香村食品有限责任公司 )
思念(成立于1997年,速冻食品十大品牌,速冻汤圆/水饺/面点等产品市场占有率领先,河南省名牌产品,郑州思念食品有限公司 )
诸老大(始于1887年,中华老字号,中国粽子品牌始祖,中国非物资文化遗产,中华名小吃,湖州诸老大实业股份有限公司 )
红船( 嘉兴市著名商标,致力于以粽子为主导的食品开发企业,十大粽子品牌,嘉兴市南湖斋食品有限公司 )
米旗Maky(以生产月饼/蛋糕/面包/中西式糕点及粽子为主的全国性连锁食品企业,大型烘培食品企业,西安米旗食品有限公司 )