手指饼干，它的外型细长，类似于手指的形状，质地很干燥，非常香甜。很适合拿来做提拉米苏的基底及夹层，非常受消费者的喜爱。品牌网小编为各位网友列出一下十大手指饼干品牌，希望您在选择手指饼干时，能够选购到合心意的产品。

一、三只松鼠

三只松鼠，手指饼干十大品牌之一，知名互联网食品品牌，以坚果/干果/茶叶/休闲零食等食品的研发/分装及销售的为主的产业链平台型企业。三只松鼠坚持线上线下相融合发展，建立线上线下联动的立体销售网络，形成了“一主两翼三侧”的立体全渠道覆盖格局，成为新商业模式的典型代表。

二、良品铺子

良品铺子，手指饼干十大品牌之一，高品质健康休闲零食品牌，中部地区熟知度高，集休闲食品研发/加工/零售服务的品牌连锁运营企业。在新的一轮发展中，良品铺子将一如既往的为祖国人民提供高品质的休闲食品，为成为中国休闲食品零售服务业的标杆品牌而奋斗。

三、仟吉KenGee

仟吉KenGee，手指饼干十大品牌之一，集烘焙产品研发/生产/配送/销售/教学等于一体，主营烘焙食品为主的面包/蛋糕/饼干/伴手礼等产品。目前仟吉在湖北、湖南、河南、安徽、河北、广西六省已开设300多家直营连锁门店，用新鲜美味的烘焙产品和贴心服务，陪伴着消费者的日常。

四、太祖

太祖，手指饼干十大品牌之一，隶属于台湾圣祖集团，主打台湾知糕点，金门贡糖系列以及厦门手工饼类制品，旗下太祖牛轧糖、牛轧饼、即食翠紫菜、张大点点心面等产品颇受消费者青睐。在保障良好品质的前提下，产能产量迅速扩大和规模化。展望未来，太祖食品将有力拓展全国各省市经销及外销市场，朝着打造国际化食品企业的宏伟目标而昂扬迈进。

五、达利园

达利园，手指饼干十大品牌之一，创立于1989年，糕点类烘焙食品知名品牌，致力于欧式风格休闲食品研发/生产/销售的大型集团公司。达利食品集团恪守“用心创品质”的企业理念，以“为消费者提供品质生活、健康饮食”为企业目标，不断研发新品、提升品牌影响力和企业管理，不断扩展深耕遍布全国的分销网络。

六、百草味

百草味，手指饼干十大品牌之一，互联网坚果类食品销售佼佼者，以休闲食品加工/生产/贸易为主，集连锁/B2C经营模式为一体的新型企业。公司自成立以来，以“快乐百草味健康好滋味“为口号，先后成立了加盟连锁事业部、电子商务事业部，员工人数达到200多名。

七、大黑松小俩口

大黑松小俩口，手指饼干十大品牌之一，厦门久润贸易有限公司成立于2011年，1956年牛轧糖创始人邱彭毓和女士，于台北市博爱路99号创始店成立「大黑松牛轧糖」，1983年邱义荣先生与其妻曾翠娜女士共同推出小俩口喜饼，基于没有大黑松就没有小俩口的观念下，1985年正式将大黑松小俩口合而为一，也就是牛轧糖与喜饼的统合。

八、嘉士柏

嘉士柏，手指饼干十大品牌之一，知名糖果品牌，成立于1995年，专业生产糖果、巧克力、果冻及休闲食品的现代化企业。为消费者提供更优质的产品和更满意的服务，是我公司永恒的使命，我们信奉“市场共建、利益共享、厂商一体、双胜双赢”的合作理念，愿与各界有志之士携手共进，共同推动中国食品发展新进程。

九、三牛

三牛，手指饼干十大品牌之一，成立于1998年，主要从事饼干、糕点的生产、经营的企业，其系列饼干及休闲派蛋糕深受消费者喜欢。“三牛食品放心食品”在新的时代里，将会以更好的面貌展现在广大消费者面前，会继续发扬匠人精神，做大家信赖的健康食品，创国人自己的梦想品牌。

十、Nestle雀巢

Nestle雀巢，手指饼干十大品牌之一，创立于1867年瑞士，以婴儿麦片产品起家，全球消费性包装食品和饮料行业成功的经营者，2012年收购惠氏营养品。八十年代初，雀巢就开始与中国政府商谈在中国投资建厂，并将其在营养品和食品加工方面的世界上专有技术和丰富的专业知识转让给中国。

手指饼干知识拓展：手指饼干的做法

原料

蛋黄3个，蛋白2个，细砂糖55克，低筋面粉70克，香草精数滴。

烘焙：烤箱中层，上下火190度，约10分钟，烤制饼干微金黄色，质地干脆。

制作过程

1、3个蛋黄和2个蛋白分别盛入碗里备用。

2、蛋白用打蛋器打至起粗泡的时候，分次加入35克的细砂糖，用打蛋器打发至干性发泡。

3、打发好的蛋白，提起打蛋器，蛋白可以拉出一个短小直立的尖角。

4、蛋黄里加入剩下的20克细砂糖，滴入几滴香草精。

5、用打蛋器打至蛋黄变得浓稠，颜色变浅，体积膨大。

6、盛1/2蛋白到蛋黄的碗里。

7、再加入1/2过筛后的面粉，用橡皮刮刀将面粉、蛋白、蛋黄翻拌均匀。不要打圈搅拌以免蛋白消泡。

8、重复第7步的过程，将剩下的蛋白、面粉也倒入碗里，拌匀成浓稠的面糊。要注意，这个时候的面糊应该是有质感的浓稠面糊，不产生大气泡，也不会太稀。否则表示搅拌过度或者搅拌手法不正确，导致蛋白消泡了。

9、把面糊装进裱花袋，烤盘垫油纸或锡纸，用中号圆孔花嘴在烤盘上挤出条状面糊。

10、把面糊送入预热好的烤箱，190度，10分钟左右，直到表面微金黄色，质地干脆。

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