鲜奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶,否则不能称之为“鲜”奶。原来国家对于牛奶行业“鲜牛奶”有过明文规定,故各乳品企业在其产品中不能提到“鲜”字。而液态牛奶有常温奶和低温保鲜奶两种。常温奶是采用超高温杀菌技术的牛奶,由于其具有保质期长,储存方便以及各种营养成分的含量比较充足等特点,生活中很多人更愿意选购常温奶。
下面为大家介绍几款很知名的鲜奶:
一、伊利
伊利集团下设液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部,所属企业八十多个,生产的具有清真特色的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、无菌奶、酸奶、奶酪等1000多个品种通过了国家绿色食品发展中心的绿色食品认证。
二、晨光乳业
公司1979年筹建、1980年5月投产。经过二十余年的发展壮大,固定资产已达4亿元,净资产达1.2亿元,员工人数1700多人。公司拥有:5个大型奶牛场、1.5万头新西兰、丹麦引进的良种奶牛;近十万平方米的高科技环保厂房;世界一流的乳业研发中心和乳品加工设备;年加工能力达十二万吨的包括瓶装、屋形纸盒装、利乐纸包装、塑料杯装的自动化生产线。
三、光明乳业
光明乳业业务渊源始于1911年,经过100多年的不断发展,逐步确立以各类乳制品的开发、生产和销售为主营业务,是中国领先的高端乳品引领者。公司拥有世界一流的乳品研究院、乳品加工设备以及先进的乳品加工工艺,主营产品包括新鲜牛奶、新鲜酸奶、乳酸菌饮品、常温牛奶、常温酸奶、奶粉、奶酪、黄油等多个品类。
四、每日鲜语
每日鲜语原生高品质鲜牛奶是中国高端鲜奶品牌。优选GAP一级牧场认证的牧场奶源,以原生锁鲜时段,锁住鲜奶的原生营养,确保每100毫升鲜奶含有3.6g优质乳蛋白和120mg原生高钙。
五、新希望乳业
建有多个奶源基地与直属牛场,建立从牧场到餐桌全程乳品质量可监管追溯体系,新希望集团旗下集团化乳品企业新希望乳业控股有限公司是中国大型综合乳制品供应商,是中国农牧集团——新希望集团旗下的大型集团化公司。
六、燕塘
一直以来,燕塘乳业构建工牧一体化全产业链,实现“从牧场到餐桌”的全程质量管理,不断为消费者提供“安全、优质、新鲜、营养”的健康优品,成为华南地区乳业领头牛。
七、卫岗乳业
为进一步提升牛奶生产的现代化水平,确保牛奶制品的优质安全,公司投资数亿元,先后新建了南京、泰州、徐州、芜湖四个现代化乳品工业园,引进了数十条国际先进的生产设备及最前沿的加工技术,形成年加工能力30万吨,可生产各类乳制品近200个品种;并在产品检验上投入了数千万元引进了当前最先进检测仪器,配备能够原地清洗的保温槽车,确保生鲜牛奶检验、收购、储藏、运输等环节得到严格的质量控制,实现牛奶全程质量监控。其中位于国家级江宁开发区核心加工基地——南京卫岗乳品工业园,占地四百多亩,厂房按照药品GMP标准设计,工艺、设备按照国际一流乳业要求配置,环境按照4A级景区要求打造。基地整个生产过程实行电脑自动化控制,同时采用脱气、闪蒸、在线标准化等领先的的核心技术,确保每一批、每一盒牛奶生产的安全与品质。
八、meiji明治
明治集团的前身,即明治制果株式会社,成立于1906年,2009年4月1日,明治制果与日本最大的乳制品企业——明治乳业株式会社合并成立共同控股公司——明治控股株式会社,即明治控股股份有限公司。2011年4月,明治控股股份有限公司对明治制果和明治乳业进行重组,成立了食品公司——株式会社明治,以及药品公司——明治制药株式会社。
九、JUNLEBAO君乐宝
石家庄君乐宝乳业有限公司成立于1995年,是河北省最大的乳制品加工企业,是农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、国家乳品研发技术分中心。公司现有员工5800人,在石家庄、保定等地建有十个生产工厂,主要经营酸牛奶、低温乳酸菌饮料、纯牛奶、花色奶、乳饮料、乳粉等50多个品项。
十、SANYUAN三元
三元食品产品涵盖屋型包装鲜奶系列、超高温灭菌奶系列、酸奶系列、袋装鲜奶系列、奶粉系列、干酪系列及各种乳饮料、冷食、宫廷乳制品等百余品种,日处理鲜奶达1000余吨,在内蒙古海拉尔市、河北迁安、河北石家庄、天津静海、广西柳州等建立了十六大生产基地,拥有“三元”、“燕山”等著名商标;销售网络覆盖北京各城区、郊县及全国50多个省、市及地区。
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