近日,随着“中国白酒之都”花落宿迁,这个拥有洋河、双沟两大名酒的苏北地级市成为行业、媒体关注的焦点。9月12日,宿迁又迎来了规模空前的中国酒业协会白酒分会技术委员会(扩大)会议,全国著名白酒专家、骨干白酒企业代表等300余人齐聚一堂,共话白酒发展大计,并通过考察、研讨与交流,切身感受到“中国白酒之都”所蕴藏的魅力。
盛会选“酒都”意味深长
从1998年江苏省委、省政府提出“振兴苏酒”号召以来,江苏白酒一路披荆斩棘。如今,随着洋河股份(苏酒集团)的强势崛起,“苏酒”已与“川酒”、“黔酒”形成三足鼎立的局面。在此基础上,洋河、双沟两大中国名酒原产地——宿迁的神秘面纱也逐渐被揭开,其生态环境、自然条件及酿酒史令人惊叹。
据了解,宿迁生态优良、风光旖旎,是一座森林式、环保型、园林化的湖滨特色生态城市,境内有洪泽湖、骆马湖两大湖泊,平原绿化达24%,年平均气温维持在14-16℃,湿度在60-80%,是比较适宜酿酒的地方。距今1800万年的“双沟醉猿”化石的发现,更是将古镇双沟,推到了中国酒起源的位置上。
“中国白酒之都”花落宿迁,与洋河股份的崛起密不可分,此次中国酒业的盛会选址在宿迁召开,更是意味深长。据与会专家介绍,在宿迁举行的白酒分会技术委员会(扩大)会议,是有史以来规模比较大、影响力比较广、参会人数比较多的一届,无论是对行业未来发展,还是对洋河股份都具有特别意义。
会上,中国酒业协会理事长王延才认为,随着经济环境变化以及行业政策的转向,白酒外延性规模扩张的时代已经过去,目前,行业已经呈现出增速放缓的趋势。即便如此,洋河股份依然保持着强劲的增长势头和稳健的发展步伐,其“标杆效应”不言而喻。
因为本次会议的主题是“推进白酒生产现代化,推动中国白酒‘158’计划”,王延才特别强调,与会人员要认真学习洋河,特别是洋河成品酒机械化、智能化管理以及洋河制曲机械化经验。
洋河实力与成就被高度评价
在白酒行业里,洋河是一个低调的企业,一直保持低调姿态,坚持做产品、做市场、做品牌,这与江苏特有的含蓄文化有关,也与洋河弘扬的企业文化“狮羊”精神有关。但随着宿迁被中国轻工业联合会和中国酒业协会授予“中国白酒之都”称号,以及行业盛会选在宿迁举办,洋河的实力逐渐显现出来,其创新模式、管理理念等具有参照价值。
“洋河未来发展一定是可持续的,我们要现在更要未来,必要时宁愿不要现在也要未来;我们不会把多销售几个亿作为企业的目标,而是要打造基业长青、超越生命周期的企业。”作为东道主,洋河股份董事长、总裁张雨柏在此次会议中务实坦诚的发言以及其对企业发展科学的定位、理性的认识获得与会专家赞叹。
中国酒业协会秘书长赵建华感慨地说,洋河是一个值得尊敬的企业,它的诚信和创新都值得学习。赵建华表示,在白酒行业里,有个奇怪的现象,就是洋河从来不出年份酒。在他看来,这是洋河务实诚信的一个标志:宁愿花十年打造一个品牌,也不愿寻找捷径“抄小道”。www.chINAPp.com 品牌网
洋河的创新比较为行业所乐道,外界关注的是洋河营销创新和品牌创新,殊不知其创新的核心是品质创新。提到洋河品质,人们首先想到的是绵柔型白酒的开创者,所以,与其说洋河掀起了一股“蓝色风暴”,不如说掀起了一股“绵柔风暴”。著名白酒专家沈怡方在多个场合反复强调:洋河淡化香气,重在口味研究,契合了消费需求和潮流。
无论是洋河产地宿迁,还是洋河本身,已经逐渐成为一种“现象”。而在被各界人士研究和解读的同时,洋河正在一如既往走自己的路,朝着超越生命周期的百年企业迈进。
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