一）食材类展示区

    肉类食品 冷冻/冰鲜肉、分割肉、及肉制调理食品； 
    水产食品 冷冻/速冻水产、水产调理食品及深加工制品； 
    禽类食品 冷冻/速冻家禽、分割禽及禽肉调理食品；
    果蔬制品 冷冻/速冻蔬菜、预包装蔬菜及蔬菜调理食品； 
    速冻面点 汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；
    原料辅料 速冻食品原料、配料、调味料等；
    调味品 酱油、食醋、调味盐、味精、鸡精、芝麻油、调味油、豆酱、面酱、辣椒酱、芝麻酱、虾酱、芥末酱、蚝油、鱼露、腐乳、豆豉、糟卤、香辛料、火锅调料、酱腌菜、料酒、其他复合调味料等； 
    西餐调味品 日餐系列、泰餐系列、奶酪系列、奶油系列、西餐酱汁、橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱等； 
    食品配料 淀粉、淀粉糖、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、膳食纤维、大豆制品、可可制品等；
    食品添加剂 甜味剂、增味剂、着色剂、增稠剂、防腐剂、乳化剂、稳定剂、水分保持剂、食用香精香料等；

（二）餐具及厨房设备展示区

    食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等。

（三）酒店智能产品展示区

    酒店智能设备系统、酒店智能控制系统、酒店智能家居系统。

目前，我国餐饮业发展势头强劲,已经成为第三产业中的主要行业之一。 2016年全国餐饮收入35799亿元，同比增长10.8%。山东作为我国经济发展大省，近几年餐饮行业发展迅速，去年在全国各省、直辖市、自治区餐饮收入排行中，山东仅次于广东，排名第2位。纵观整个山东餐饮行业市场，急需一场餐饮行业盛会在山东落地开花，由中国烹饪协会名厨委员会与济南市人民政府共同主办的“2017中国餐饮食材博览会暨中国精品美食嘉年华”（以下简称：“食材博览会”）应运而生，将于11月在济南举办，届时来自全国各地的烹饪大师、名厨同台竞技，切磋、交流行业最新趋势，展现其专业风采，国内外知名行业专家到场助阵，同时将组织20多个国家及国内400余家食材企业集中展示，展会将汇聚餐饮行业、食材行业、酒店行业等知名企业单位及业界精英代表，共同探讨行业的发展方向，共谱行业盛事。

同时，展会期间还将组织第四届全国名厨邀请赛，作为中国餐饮行业最具权威性的赛事，来自全国各地的餐饮行业精英现场进行激烈角逐，将是今年餐饮界最受瞩目的赛事之一。另外还将举办中国酒店业创意菜品展示会、全国名厨精品菜肴鉴赏会、品牌企业产品发布会暨特色食材推介会等多项配套活动，组委会还力邀电商巨头“京东商城”、“阿里巴巴”等电商大咖登临展会现场，形成餐饮食材国际在线直接采购，让餐饮行业与互联网实现真正结合。

配套活动

1、第四届全国名厨邀请赛。

2、企业产品发布会暨特色食材推介会。

3、中国酒店业创意菜品展示会。

4、全国名厨精品菜肴鉴赏。

目标观众邀请对象

1、餐饮食材经销商、贸易商、冻品经销商、酒店餐饮配送商等渠道商；食材分销电商；

2、肉类食品、水产海鲜、粮油调味料及干货、速冻调理食品、餐厨设备等全国核心省市大型专业市场；大型食品冷藏物流基地、农贸批发及农副产品交易中心；

3、大型酒店、连锁餐企、中式酒楼、西餐厅、快餐、团餐、火锅店、旅游景点、度假村、中央厨房、大型餐饮机构、酒店投资管理机构、餐饮服务企业等；

    4、大型商场、大型超市、百货公司、学校食堂、工厂、医院等；

    5、行业相关机构、协会、部门；

6、创业者、创投公司。

参展费用

赞助及广告费用

1、全程赞助及广告费用

2、全国名厨邀请赛赞助及广告费用

联系方式：

吕主任    手机/微信：18766120231

QQ：1134756584

座机：0531-82921089

          邮箱：1134756584@qq.com

          地址：山东省济南市市中区舜耕路28号