一键拔打
- 肉蟹煲新锐榜第7名
品牌介绍
呆胖子肉蟹煲隶属于安徽风云餐饮管理有限公司，公司总部成立于2010年，公司围绕电子商务、餐饮连锁经营、直营渠道建设三大核心业务不断扩大投资规模，深入推进、自主创新、发展壮大。是一家集餐饮研发运营、餐饮联盟经营、品牌包装策划于一体的综合型企业!下设3家餐饮子公司，现有员工200余人，3大品牌运营服务中心，企业拥有3000多平方现代化的办公室、1000多平方米的餐饮技术教学实训中心，并拥有行业资深、专业的技术研发教学团队，下设研发部、教学部、拓展部、企划部、市场部、督导部、财务部、招商部等多个成熟的智能部门。
肉蟹煲的来历更是悠久，相传肉蟹煲起源于明朝皇宫的滋补砂锅，由砂锅烹饪，新鲜的肉蟹、虾为主料，配上宫廷秘制香料，并加入各种辅料，由大火煲制而成。肉蟹鲜美汤羹浓，深受朱元璋喜爱，从而成为明朝皇室宫廷御食必备品。
到明朝末年，吴三桂引清兵入关，宫廷内部人心大乱，纷纷保命出逃，其中一名刘姓御厨隐姓埋名，来到江西境内投靠亲友，为求生存，只得靠卖肉蟹煲为生。他用新鲜的肉蟹、河蟹、鲜虾、花甲，搭配各式各样的蔬菜，做出各种色香味俱全的肉蟹煲，让当地的百姓称奇不已!后来大家渐渐知道了他的御厨身份，于是这道珍贵的宫廷御食在民间得以流传。而呆胖子更是将这一美食做到了。
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有什么受欢迎的肉蟹煲品牌值得推荐
肉蟹煲是以肉蟹为主要食材，将肉蟹与鸡爪、土豆和藕片一起翻炒烹饪，加入姜片去腥，加入高汤提鲜，最后根据辣度口味收汁出锅的一道美食。肉蟹煲的做法并不难，可以在家里自己做，若是追求快捷方便，自然是下馆子比较合适。那么，有什么受欢迎的肉蟹煲品牌值得推荐?一起来看。
2020-10-09 -
苦荞茶的功效和作用：降血压、改善睡眠等
饮用苦荞茶时应考虑到自身的健康状况和体质特点，合理选择适合自己的饮用方式和量度。其次，苦荞茶中的黄酮类化合物具有很好的抗氧化性，可以清除体内自由基，保护细胞免受氧化损伤，从而起到抗衰老的作用。此外，这种饮品还含有一种名为芦丁的物质，能够降低血压和血脂，对心血管疾病患者尤为有益。
2024-06-17 -
【双喜临门，知名餐饮品牌再添华章】-万鱼亭、鹤家荣耀加冕“苏州知名品牌”
5月13日，正值第八个“中国品牌日”，苏州迎来了品牌界的盛事。获得这一业界权威奖项，不仅彰显了万鱼亭在行业内的领航地位，也体现了对其持续追求品质和不断创新服务理念的高度认可。与此同时，万鱼亭餐饮连锁旗下的“鹤家”餐饮品牌，也展现出了不俗的实力。这一荣誉不仅彰显了万鱼亭餐饮在品牌建设、服务质量以及创新能力等方面的全面领先，更是对其未来发展潜力的充分认可。
2024-05-23 -
香港再添内地美食新贵，“遇见小面”首店落户红磡传统住宅区
2024年5月7日,风靡内地的连锁中式餐饮品牌“遇见小面”正式进驻香港。4月底,广东地区阴雨连绵。自2014年成立以来,今年刚好是遇见小面的第十周年。2024年初,遇见小面更是一连荣获全球知名顾问公司Frost&Sullivan颁发的2023年中国重庆小面销量前列、中国豌杂面销量前列、中国酸辣粉销量前列的市场地位确认证书。
2024-05-10 -
代谢咖啡、小红粉和彩虹粉连续爆火，秘密都藏在亦餐这场植物基盛宴里
4月20日,全球领先的植物基功能营养品牌eimele亦餐成立5周年之际,在三亚海棠湾EDITION酒店举办“乐享植物基”主题活动,携手顶级时尚媒体《时尚芭莎》,将先锋前沿的植物基健康理念传递给更多人。据MarketsandMarkets预测,全球植物基食品市场规模将从2022年的94亿美元增长到2027年的163亿美元,年复合增长率为11.7%。依据个人的营养需求和健康状况不同,植物基可以通过合理搭配少量的动物制品,来实现更健康的饮食方式。
2024-04-25
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