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烤肉酱的做法

2015-09-23

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烤肉酱的做法很多，因为不同国家的烤肉有一定的差别，有一部分的差别就体现在烤肉酱上。韩国的烤肉酱一般都会有水果的加入，这就是它和其余烤肉酱不同的地方，想在家做韩国烤肉就先来做一份烤肉酱。

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1韩国烤肉酱的做法
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韩国烤肉酱的做法

食材准备酱油80克，味霖40g，砂糖30克，水80克，葱段，月桂叶，玉米淀粉适量，奇异果少许，梨少许，苹果，洋葱，姜蒜，玉米糖浆，胡椒粉，芝麻油，黑胡椒粉少许。

方法步骤1、酱油、味霖、砂糖、水、葱段，月桂叶，玉米淀粉放入锅中煮沸；

2、煮至粘稠后冷却，将各种水果，洋葱和姜蒜放入料理机打碎放入锅中混合；

3、然后加入玉米糖浆，加入少许麻油，胡椒粉搅匀即成烤肉酱。

小贴士烤肉酱最好现做先用，放入冰箱保存也最后一两天内用完。

烤肉酱的做法

食材准备洋葱，梨，芝麻少许，食盐，酱油适量，葱蒜，蚝油，黑胡椒，糖浆。

方法步骤1、洋葱，大蒜，姜，梨和大葱洗净放入榨汁机中打匀；

2、取出后加入适量的酱油，黑胡椒，蚝油，糖浆和熟芝麻；

3、最后加入少许盐，拌匀即可。

小贴士简单做法，适合初学者尝试。

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