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炒青菜怎么做好吃

2015-09-27

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青菜有的地方是指的油菜，有的地方又指苦菜，有些地方就是泛指绿叶蔬菜，多吃青菜当时是获得营养的好方法。不过在购买青菜之前，先来研究一下炒青菜怎么做好吃，避免制作出来不和口味。

百科目录

1炒青菜怎么做好吃：蘑菇炒青菜
2炒青菜怎么做好吃：蒜蓉炒青菜
3炒青菜怎么做好吃：家常炒青菜

炒青菜怎么做好吃：蘑菇炒青菜

食材准备虾米20克，青菜200克，姜10克，盐少许，香油10克。

方法步骤1、将虾米加入少许温水浸泡，青菜洗净待用；

2、锅中放入姜丝炒香，然后倒入虾米翻炒；

3、接着放入青菜炒软后加入盐和香油即可出锅。

小贴士为了健康少吃一些油的话，最后的香油就不要放了。

炒青菜怎么做好吃：蒜蓉炒青菜

食材准备青菜500克，蘑菇200克，油盐适量，糖少许，胡萝卜少许。

方法步骤1、将青菜和蘑菇洗净沥水，蘑菇切片；

2、锅中油烧热放入蘑菇爆香后倒入青菜翻炒；

3、然后加入少许胡萝卜碎炒熟，加盐，糖即可。

小贴士青菜断生即可，炒太久营养流失较多。

炒青菜怎么做好吃：家常炒青菜

食材准备青菜1把，大蒜适量，植物油适量，盐适量。

方法步骤1、将青菜洗净，锅中水烧开，放入少许油盐；

2、将青菜焯水后过冷沥干待用；

3、锅中烧油烧热，放入蒜蓉炒香，然后倒入青菜同炒，加盐炒匀即可。

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