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煲汤锅
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煲汤锅,顾名思义就是用来煲汤的锅具,我们生活中常用的几种材质的煲汤锅是以下这几种,那么第一种它是紫砂材质的煲汤锅,还有一种是不锈钢材质制作的煲汤锅,第三种它是陶瓷材质的煲汤锅。
百科目录
- 1煲汤锅价格
- 2煲汤锅怎么用
- 3煲汤锅什么材质好
- 4煲汤锅什么牌子好
煲汤锅价格
美的煲汤锅的好,现在家里用的就是这个,价格也不贵,2.5L只要149元。两个人的话还可以小一号,价格应该更便宜。省火省电。高压锅能在最短时间迅速将食物煮好,营养却不被破坏,适于质地有韧性、不易煮软的原料。但高压锅内放入的食物不宜超过锅内的最高水位线,以免内部压力不足,无法将食物快速煮熟。
煲汤锅怎么用
电煲汤锅适合广东人的做法,小火慢炖,一般都不会是整只的鸡或太大的料,一般是将料切成大块,各种材料一起下锅,让它慢慢炖,甚至是晚上通电去炖,到第二天早上起床才拔去插座,这样炖的汤就很浓很香。如果是短时间内炖整只的鸡或鸭,就不适合用这种锅。因为这种锅的瓦数很小,汤开的很慢,需要的时间很长。
煲汤锅什么材质好
砂锅或者瓦罐,由于其特有的结构及其保温性,汤料能很好的给保留住。
煲汤锅什么牌子好
推荐:美的,苏泊尔。有砂锅,用砂锅炖汤比较好,营养比较不容易流失。有紫砂电锅,煲汤专用,有不锈钢内胆的高压锅,比较快炖熟,但是味道较紫砂锅差点。
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