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煲汤锅

2015-12-22

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煲汤锅，顾名思义就是用来煲汤的锅具，我们生活中常用的几种材质的煲汤锅是以下这几种，那么第一种它是紫砂材质的煲汤锅，还有一种是不锈钢材质制作的煲汤锅，第三种它是陶瓷材质的煲汤锅。

百科目录

  • 1煲汤锅价格
  • 2煲汤锅怎么用
  • 3煲汤锅什么材质好
  • 4煲汤锅什么牌子好
煲汤锅价格

美的煲汤锅的好，现在家里用的就是这个，价格也不贵，2.5L只要149元。两个人的话还可以小一号，价格应该更便宜。省火省电。高压锅能在最短时间迅速将食物煮好，营养却不被破坏，适于质地有韧性、不易煮软的原料。但高压锅内放入的食物不宜超过锅内的最高水位线，以免内部压力不足，无法将食物快速煮熟。

煲汤锅怎么用

电煲汤锅适合广东人的做法，小火慢炖，一般都不会是整只的鸡或太大的料，一般是将料切成大块，各种材料一起下锅，让它慢慢炖，甚至是晚上通电去炖，到第二天早上起床才拔去插座，这样炖的汤就很浓很香。如果是短时间内炖整只的鸡或鸭，就不适合用这种锅。因为这种锅的瓦数很小，汤开的很慢，需要的时间很长。

煲汤锅什么材质好

砂锅或者瓦罐，由于其特有的结构及其保温性，汤料能很好的给保留住。

煲汤锅什么牌子好

推荐：美的，苏泊尔。有砂锅，用砂锅炖汤比较好，营养比较不容易流失。有紫砂电锅，煲汤专用，有不锈钢内胆的高压锅，比较快炖熟，但是味道较紫砂锅差点。

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