蒸鸡蛋糕的做法-品牌百科-品牌网

蒸鸡蛋糕的做法

2016-01-28

1249

鸡蛋糕会做的人很多，根据大家的经验来看还是整鸡蛋糕的做法最受欢迎。因为蒸出来的鸡蛋糕相对而言更加的嫩滑，口感和味道也会更好，同时蒸出来的营养保留更完全。

百科目录

1家常蒸鸡蛋糕的做法
2蒸鸡蛋糕的做法

家常蒸鸡蛋糕的做法

食材准备肉150克，榨菜40克，姜蒜适量，芝麻油适量，生粉，黄酒5克，生抽3克，盐1克，胡椒粉2克，花椒油，鸡精1克，鸡蛋适量。

方法步骤1、将肉绞成肉馅，葱姜蒜和榨菜切碎待用；

2、肉馅中加入盐，黄酒，麻油，胡椒粉，鸡精，生粉拌匀待用。

3、然后加入葱姜蒜和榨菜拌匀，按压平整后打入一个鸡蛋；

4、放入蒸锅中，蒸12分钟左右，出锅即可。

小贴士鸡蛋打入后不用搅拌，这样蒸出来就是一个完整的形状。

更多精彩推荐

＊鸡蛋羹的做法

＊艾叶煮鸡蛋

＊鸡蛋土豆饼

＊甜酒煮鸡蛋

＊豆瓣酱炒鸡蛋

蒸鸡蛋糕的做法

食材准备低粉60克，鸡蛋2个，糖粉70克。

方法步骤1、将鸡蛋打入盆中，搅动至起泡，然后加入70克糖粉；

2、然后温水浴中打发至糊化，再筛入60克低粉；

3、翻拌均匀后倒入模具中，锅中水上气后放入模具；

4、盖锅后大火蒸10分钟左右即可。

显示全部内容...

收起

免费咨询加盟有哪些优势？加盟的条件需要什么要求？我们会第一时间联系您

姓名

* 姓名不能为空

手机

* 手机不能为空

留言

验证

我已同意并阅读《品牌网服务条款》