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纳豆机
2016-02-16
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纳豆机，一种制造纳豆的机器，给黄豆(大豆)发酵提供一个恒定的温度、湿度和氧气的装置。在这种环境下黄豆会通过纳豆菌发酵成纳豆。
百科目录
- 1纳豆机怎么做纳豆
- 2纳豆机多少钱一台
- 3纳豆机什么牌子好
纳豆机怎么做纳豆
1、选购黄豆。所有黄豆均可，小粒黄豆更好。2、称取黄豆500克(0.5公斤)。(初次一定要准确称量，今后可用杯子或小碗来计量。)3、浸泡黄豆。用足量的水(3倍以上)浸泡黄豆，冬天低温12小时以上，夏天8—10小时即可。4、蒸豆。用高压锅蒸豆。将黄豆装入盆(碗)中直接放入高压锅。高压锅内气体快速喷出时，盖上压力阀，用小火，蒸20—25分钟。(根据高压锅压力选择时间)5、拌培养基料。培养基料是白糖和味精，取2勺白糖和1勺味精倒入黄豆中，反复搅拌均匀。黄豆从高压锅倒出来后马上拌基料，不要把豆子放凉。(为便于搅拌，可把黄豆倒入大盆。)
纳豆机多少钱一台
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纳豆机什么牌子好
1、小熊(Bear)纳豆机2、九阳(Joyoung)纳豆机3、Yoice/优益纳豆机4、容威纳豆机5、凯仕乐(Kasrrow)纳豆机
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