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烤箱有哪些分类 故障如何修复

2022-12-02

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烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等。

百科目录

  • 1烤箱故障如何修复
  • 2烤箱有哪些分类
烤箱故障如何修复

问题一、工业烤箱温度不下降

解决方法:

1、工业烤箱的电热接触器触头烧坏咬死,电热电源不能断开,应更换接触器,

2、工业烤箱的温度表损坏,应更换。

3、工业烤箱的感温线损坏,应更换。

问题二、工业烤箱无风或风很小。

解决方法:

1、检查工业烤箱风叶轮是否反转,若反转应把电源线任意两线对换。

2、把工业烤箱风叶轮掉下来,应打开烤箱门,取下顶部风叶轮盖板,把风叶轮重新装上去,螺丝旋紧,再盖上盖板。

3、送风马达不转,检查电源是否缺相,缺相应当立即关机检查电源线,或者马达烧坏,应更换马达

问题三、工业烤箱温度长不上

解决方法:

1、工业烤箱的发热管绕坏,应折掉烤箱右边发热管盖板,更换发热管。

2、工业烤箱的发热管电源线烧断或接触不良,应重新接线。

烤箱有哪些分类

使用频率

通常分为三控自动型(定时、调温、调功率)、控温定时型和普通简易型。

控温定时型已经足够,因为此类型的功能较齐全,性价比较高;三控自动型,各类烘烤功能俱全,但价格较为昂贵;普通简易型是“入门级”的产品,此类型产品价格较便宜,但由于温度和时间都是手动控制,需要使用者细心把握烘烤的火候,避免食物“夹生”或者烘烤过度,影响美味。 [2]

食物分量

电烤箱的容量一般是从9升到60升不等,所以选择容量规格时必须要充分考虑买电烤箱的用途。电烤箱并不是功率越低越好,高功率电烤箱升温速度快、热能损耗少,反而会比较省电。家用电烤箱一般应选择1000瓦以上的产品。

内外品质

好的电烤箱,应该做到密封良好,这样才能减少热量散失。烤箱的开门方式大多是从上往下开,因此要仔细试验箱门的润滑程度。箱门不能太紧,否则用力打开时容易烫伤人;也不能太松,防止使用中不小心脱落。而电烤箱内部烧烤盘、烧烤架位越多越好。

电烤箱是温度骤变大的电器,所以要求烤箱用料厚实安全。烤箱材料质量高的产品需要采用两层玻璃,和行业高标准0.5mm厚冷轧板或不锈钢面板材料。中高档的产品至少应该有3个烤盘位置,能分别接近上火、接近下火和位于中部。此外,烤箱内部是否便于清洁也是考察的重点。

烤箱一般都不能自动调节温度,烤箱的温度调节器就是一自动开关,达到它的设定温度就停止工作,低于温度再继续加热。如果要控制温度,只能人为去隔几分钟开开关关一下。

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