随着人们生活水平的提高，消费者对家电产品的需求已经从简单的能生活变成会生活，更加在意产品的性能和品质。近日，作为国内知名小家电生产企业北京利仁科技股份有限公司（以下简称利仁）研发推出了一项颠覆电火锅行业的三味真火电子耦合器，以此技术为核心的利仁系列电火锅，在火锅烧水时，大中小火精控火候，智能化地控制食物在烹饪中所需要的不同火候，以得到比较佳的营养和口感。那么三味真火到底具有什么魔力，足以颠覆整个行业？

据介绍，1995年，利仁发明了中国第一台家用电饼铛，22年来，利仁通过不断的研发创新，从不可拆盘到可拆盘电饼铛，从传统电饼铛到侧开方型电饼铛，目前已发展为集电饼铛、电火锅、电压力锅、电烧烤盘、电饭煲、料理机、电水瓶、电水壶、空气炸锅等系列产品。

本次推出的三味真火电子耦合器在国内电火锅行业中实现了真正大中小火，精控火候，与传统耦合器不同， 三味真火电火锅采用智能电子芯片为主导的新型电子耦合器。通过智能电子芯片，能够持续、精准、智能的对火力进行控制。事实已经证明，利仁电火锅在烧水时真正实现三档火力切换，大中小火精控火候，由轻微到猛烈，火力随心控。而传统的耦合器只是一个简单的开关，火锅烧水时根本无法调节火力，大中小火其实都是一个样子。并不能真正控制火候。

众所周知消费者在使用传统电火锅时会出现不能调温，加热不稳定，时而加热时而停止的情况。这会造成食物口感不佳，营养流失。面对消费者这样的痛点和需求，利仁推出的三味真火系列电火锅，就是要从根本上解决传统电火锅不能控制火候的问题，通过电子耦合器对火候的精控，制作出美味健康的火锅，引领电火锅行业上一个新高度。

利仁三味真火系列电火锅，专为火锅而生！

三味真火系列电火锅采用国外进口食品级健康涂层，保证锅体不沾、耐热、抗湿、耐蚀，绿色循环，经济健康。同时采用合金铝发热管进行360循环无死角加热，避免营养流失，充分保证了食材的美味健康。

三味真火系列电火锅也受到了众多厨艺达人的热力追捧。其中一位美食达人分享道：一家人围在一起吃火锅是一件很幸福的事，用以前的电火锅总吃不尽兴，不是等很长时间，就是食材都煮老了，致使口感不佳。用利仁的电火锅，火力随心调，亲友聚餐更方便了！

随着国内居民人均收入增加以及消费水平的提高，每家每户所拥有的家电品类越发丰富，对他们而言，生活应用场景已经越来越细化，电火锅也在这一场从基础性需求转向个性化、品质化、细分化需求的消费变革中迎来黄金期。利仁根据市场的需求，每一款产品都会经过一道道严谨工序把关以及全方位的测试试用，不断进行优化升级，并不断通过提升产品品质驱动行业发展，实现用户体验的从有到优，以时尚的外表、高端的品质、引领市场的高科技性能满足了消费者对智能厨电的需求。

在利仁看来，小家电厂商在卖产品的同时也在卖一种生活方式。与用户建立情感互动，传达品质生活，让消费者享受幸福的味道，是所有小家电厂商应该承担的社会责任。