随着人们生活水平的提高，消费者对家电产品的需求已经从简单的“能生活”变成“会生活”，更加在意产品的性能和品质。近日，作为国内知名小家电生产企业北京利仁科技股份有限公司（以下简称“利仁”）研发推出了一项颠覆电火锅行业的“三味真火”电子耦合器，以此技术为核心的利仁系列电火锅，在火锅烧水时，大中小火精控火候，智能化地控制食物在烹饪中所需要的不同火候，以得到比较佳的营养和口感。那么三味真火到底具有什么魔力，足以颠覆整个行业？

据介绍，1995年，利仁发明了中国第一台家用电饼铛，22年来，利仁通过不断的研发创新，从不可拆盘到可拆盘电饼铛，从传统电饼铛到侧开方型电饼铛，目前已发展为集电饼铛、电火锅、电压力锅、电烧烤盘、电饭煲、料理机、电水瓶、电水壶、空气炸锅等系列产品。

本次推出的“三味真火”电子耦合器在国内电火锅行业中实现了真正大中小火，精控火候，与传统耦合器不同，三味真火电火锅采用智能电子芯片为主导的新型电子耦合器。通过智能电子芯片，能够持续、精准、智能的对火力进行控制。事实已经证明，利仁电火锅在烧水时真正实现三档火力切换，大中小火精控火候，由轻微到猛烈，火力随心控。而传统的耦合器只是一个简单的开关，火锅烧水时根本无法调节火力，大中小火其实都是一个样子。并不能真正控制火候。

众所周知消费者在使用传统电火锅时会出现不能调温，加热不稳定，时而加热时而停止的情况。这会造成食物口感不佳，营养流失。面对消费者这样的痛点和需求，利仁推出的“三味真火”系列电火锅，就是要从根本上解决传统电火锅不能控制火候的问题，通过电子耦合器对火候的精控，制作出美味健康的火锅，引领电火锅行业上一个新高度。

利仁“三味真火”系列电火锅，专为火锅而生！

“三味真火”系列电火锅采用国外进口食品级健康涂层，保证锅体不沾、耐热、抗湿、耐蚀，绿色循环，经济健康。同时采用合金铝发热管进行360°循环无死角加热，避免营养流失，充分保证了食材的美味健康。

“三味真火”系列电火锅也受到了众多厨艺达人的热力追捧。其中一位美食达人分享道：“一家人围在一起吃火锅是一件很幸福的事，用以前的电火锅总吃不尽兴，不是等很长时间，就是食材都煮老了，致使口感不佳。用利仁的电火锅，火力随心调，亲友聚餐更方便了！”

随着国内居民人均收入增加以及消费水平的提高，每家每户所拥有的家电品类越发丰富，对他们而言，生活应用场景已经越来越细化，电火锅也在这一场从基础性需求转向个性化、品质化、细分化需求的消费变革中迎来黄金期。利仁根据市场的需求，每一款产品都会经过一道道严谨工序把关以及全方位的测试试用，不断进行优化升级，并不断通过提升产品品质驱动行业发展，实现用户体验的从有到优，以时尚的外表、高端的品质、引领市场的高科技性能满足了消费者对智能厨电的需求。

在利仁看来，小家电厂商在卖产品的同时也在卖一种生活方式。与用户建立情感互动，传达品质生活，让消费者享受幸福的味道，是所有小家电厂商应该承担的社会责任。