老北京的那个味儿：香盛斋熟食北京烤鸭

“街边有家烤鸭店，烤鸭挂在你面前，口水流到三千尺，一摸兜里没有钱。”一首广为流传、版本众多、年代却难以追溯的京城儿歌，仿佛让人回到物质生活还并不丰裕的童年。那时想要尝到北京烤鸭，可能不只是逢年过节就能够实现的。说来也怪，老北京特产美食数不胜数，但是真能做到全国老百姓家喻户晓脱口而出的，也只有北京烤鸭这独一份儿。现在生活好了，交通也便利，每年北京往来游客是过亿的天文数字，而人人肯定都得尝一次北京烤鸭。等到游罢大北京城回到家乡，要说给亲戚朋友带点儿特产礼物，那带什么也不如带一份香盛斋熟食北京烤鸭。

香盛斋熟食北京烤鸭

中国人送东西讲究个牌子。去一趟北京回来，带其他的礼物，十有八九你都还得费劲解释，这玩意儿在北京很火很出名，完了别人可能还将信将疑的。带香盛斋北京烤鸭，不用多言语，驰名产品，老北京挂炉烤鸭，您尝尝!礼物虽轻，但这份心意人家肯定是真真切切的感受到了。这可能是因为香盛斋北京烤鸭已经作为一种北京美食的符号得到了消费者的认可，能吃到一种情怀、一种文化、一种潮流，想要老北京那个味儿，大家都选这个牌子。所以无论在北京各大旅游景点、火车站，还是大街小巷的商超土特产店，香盛斋熟食烤鸭都是卖的相当火的食品。

香盛斋熟食北京烤鸭

人们喜爱香盛斋北京烤鸭，最单纯的理由就是它老北京的那个味儿。香盛斋用传承了上百年的北京挂炉烤鸭工艺辅以秘制调料制作，色泽红艳、肉质细嫩;一打开包装，迎面就是一股扑鼻的肉香，简单手撕或者刀斩，顷刻间就能享用过去皇上才能吃到的肥而不腻，肉质细嫩的饕餮盛宴。如果想吃热的，微波炉或烤箱适当加热，切片装盘再食用，口味就更加浓厚。再要吃的讲究点，那就在锅里烧上热油，把鸭子用漏勺架上，反复浇淋最少3遍，待稍微冷却后切片装盘。配上香盛斋附送的面饼酱料，再辅以新鲜葱丝、黄瓜条，卷好一口下去，浓郁香甜的面酱、清脆爽口的黄瓜葱丝、劲道馨香的薄饼，配上外焦里嫩，浓香冒油的香盛斋烤鸭肉，真是原滋原味儿，比起北京老字号里排队吃上的现烤堂食也不遑多让。

香盛斋熟食北京烤鸭

吃过香盛斋的食客都知道，一但好上这口，隔段时间不吃就馋得慌。香盛斋熟食烤鸭虽源自北京，但更属于全体钟爱它的消费者。为了让全国食客能随时随地方便实惠的买到香盛斋北京烤鸭，香盛斋打通线上线下双重销售渠道：一方面与全国分销商展开广泛合作，线下销售网点遍布北京、广东、河南等大江南北各大省市的机场车站、知名景点、大型商超等地，让用户无论是旅游购物、还是家庭食用都能方便的购买;一方面开设官方网店，以厂家直销的实惠价格满足各地粉丝、食客的需求，每到香盛斋烤鸭促销活动一开，都能引起一阵抢购，像是马上要来临的618购物节，肯定更是一场抢鸭狂潮。多点销售渠道的开通，让香盛斋熟食北京烤鸭真正成为北京传统美食文化的传递者，把老北京童谣里飘荡着的那股馋人的香味儿，带入万户千家的餐桌饭堂。