端午佳节即将到来,花里胡哨的粽子,穿着靓丽的“马甲”开始纷纷上市。昨日,记者走访城区部分超市发现,今年南京超市粽子价格亲民。然而,有的粽子礼盒虽然推出买粽子送洋酒活动,但市民对此竟并不买账。
超市粽子开卖价格亲民
昨天上午,南京晨报记者进入南京应天大街上的一家大型超市发现,粽子已摆放上柜台,散装的、礼盒的,巧克力、枣泥等各种馅料的粽子样样俱全。在超市粽子销售专区,纸盒装、竹篮装、铁盒装等礼盒粽占据了比较显眼的位置。
在另外一家超市,销售人员表示,5月中旬各类粽子就陆续摆上货架,近两天的销量明显上涨,约是平日的两倍,多的时候一天能卖一两百袋,预计端午节前一周会迎来销售高峰。记者发现,城区各大超市内食品区已被粽子占领,甚至部分超市在其他区域内另外安置多台冰柜,为端午节造势,前来选购的市民也增多。
记者发现,不论是皮蛋咸鸭蛋礼盒还是粽子礼盒,价格多在120元左右,200元以上的端午礼盒非常少见。在南湖路、鼓楼和新街口等几家超市,销售的皮蛋咸鸭蛋礼盒价格从30元到100元不等,而礼盒粽价格从38元到188元不等。据超市工作人员介绍,今年咸鸭蛋礼盒的价格和往年相比基本持平。
买粽子送洋酒市民不买账
在南京应天大街某大型超市的粽子专区,有两种礼盒,几只粽子的礼盒售价分别为57.9元和67.9元。厂家推出了买粽子赠送洋酒的促销活动,称凭礼品券,可赠送西班牙进口红酒。“我们赠送的那瓶酒价值128元。”销售人员称。随后,销售人员打开该礼盒,记者看到,如果按市场价格折算,这附属赠品的酒即使不是大品牌,价格也不菲。
面对商家绞尽脑汁后的“良苦用心”,不少消费者难以接受:“吃的是粽子,不是酒!再说即便当礼品送,万一酒水出问题,怎么办?而且,这种粽子一盒就几只压根儿就不受市民欢迎。”“吃粽子是为了纪念先人,你弄得花里胡哨,有什么用呢?跟月饼一样,这节令食品被商家弄得都变味了!”消费者孙亮对于这种粽子显然不乐于接受。古时称“角黍”的粽子,担负的是“纪念”意义。业内人士称,如今的粽子作为传统节庆食品,似乎走起了月饼的老路。
有专家表示,国家相关部门一定要采取措施,谨防粽子市场重走月饼老路。据了解,月饼国标规定严禁搭售、搭赠,而我国现行的《国家粽子行业标准》,只对粽子的原材料、贮存方式、卫生指标等方面有明确规定。对于包装、规格方面却没有具体要求。
礼盒包装设计吸引眼球
与往年相比,今年的礼盒粽在包装设计上格外吸引眼球。记者看到,一款品牌粽子,厂家推出的礼盒粽除了传统包装之外,还有一种V形设计的V粽。V粽不仅设计比传统的粽子要细长一些,口味也更加丰富,有虾仁海鲜粽、珍品大果仁粽、桂圆莲子蜜枣粽等。而另一品牌厂家则推出了布袋粽,每一个粽子都用小小的布袋装着,布袋外的图案,看起来萌态十足。
记者随后走访几家超市看到,有的品牌厂家推出的礼盒粽则大走“中国风”,竹纹、提篓、木餐盒……古色古香的设计,与中国的传统节日气氛格外吻合。
家传手艺不能丢
现年68岁的李奶奶,这几天一直在菜场买菜的时候关注市场新鲜粽叶,为端午包粽子做着准备工作。李奶奶说,如今家中的小辈们都不会包粽子,每年的这个时候她都要包上一两百个让儿孙带一些回去再送一些给亲戚朋友,粽子馅儿种类繁多,蜜枣、腊肉、桂圆、豆沙、松子仁等,样样俱全。
谈及对于超市粽子与手工粽子之间的较量,李奶奶则更倾向于自家包的粽子。“现在会包粽子的也就是我们老人了,等过了几代会这门手艺的人也就越来越少了,像这样传统的东西,比较好还是要教给下一代的人。虽然现在超市里粽子价格亲民,但是哪里比得上自家包的,口感、意义都不一样的。”李奶奶说。