小龙虾月饼成网红 传统月饼受冲击？

中秋节还没到，各式月饼已经现身各大商场和网络。各个品牌也开始了月饼间的“争奇斗艳”，花样百出。去年，韭菜鸡蛋月饼和榨菜肉丝月饼成为一代“网红”，今年更是“毁三观”，直接出现了小龙虾月饼。

日前，有网友看到网上开始出售小龙虾月饼，图片显示，掰开的月饼中有几块虾球肉，六个装售价160元左右，相当于单个月饼接近30元。按照小龙虾的市场价，买一个月饼的钱足以买半斤小龙虾。

小龙虾月饼新奇是新奇，档次也算高。然而，消费者是否接受呢?

有些吃货表示，小龙虾月饼挺有新意，口味也不错，是全新的风味，值得推崇。有些则觉得不划算，且味道一般，“花这个钱还不如直接来一盘烤虾球。”

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　“网红”月饼杀进市场

走访市场不难发现，各种网红月饼已浩浩荡荡杀进月饼界。小龙虾、榴莲、菌菇等，纷纷成为新一代月饼的馅料“新宠”。

“小龙虾月饼卖到9月9日，但8月7日钱就全部预定了。”王宝和的“十三香龙虾月饼”迅速走红。王宝和工作人员表示，每只月饼内有4只现剥的小龙虾，每天只供应100盒，每人限购两盒。

上海也出现了网红腌笃鲜月饼，每天一堆人排队等候购买。

外滩某星级酒店也推出了“和牛月饼”，采用澳洲罗宾岛和牛牛肉;另一家酒店则选用马来西亚顶级山猫王做馅料，推出榴莲月饼，在微信平台发售，也成为热销。

就连玉佛禅寺的净素月饼，也推出了菌菇口味苏式月饼。

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　　为什么今年“网红月饼”这么多

今年的“网红”月饼为什么会这么多?网红月饼的出现对传统月饼是否会造成冲击?

上海市糖制食品协会秘书长陈凤蔚认为，网红月饼的出现，是因为企业看到了创新的力量。“近几年团购冷清，月饼生意不好做，企业就转而推陈出新，花头浓的新产品不仅增加销量，单价也更高。”

陈秘书长认为，网红月饼主要针对的是年轻消费群体，比较后还是要回归传统。而且老年人在购买时会考虑价格因素，网红月饼一是贵，二是并非所有的食材都可以替代传统馅料。

小伙伴怎么看呢?如果是你，会选择购买网红月饼吗?

(文章参考：新民晚报 楚天金报)