弘扬非物质文化遗产，古巧黑糖首当先

在中国医学史上一直被界定为“药食同源”的老黑糖，因为具有快速补充体力、增加活力的功效，越来越被现代人所追捧，甚至被称为“东方的巧克力”。而早在百年前，就被称为“奉天巧克力”的盛京白氏黑糖，在近四百年的传承中盛名在外，却因为战争的硝烟，被埋没了近一个世纪之久。但是金子总会发光，现在“白氏黑糖”的古法制作技艺被列入非物质文化遗产项目，而品牌古巧将这传承下来的古方与现代生物科技相结合，凭借实力将这珍贵的非物质文化遗产发扬光大。

(古巧发扬古法黑糖)

传承古法，精益求精

传统的古法黑糖熬制工艺非常复杂，而古巧却在传统的工艺基础上，更加精益求精。不仅精选产品的原材料，还引进国外专用杀菌消毒除湿设备,严肃对待食品安全。用近乎严苛的工艺要求打造出的优质黑糖，广受消费者好评。古巧还申请了国家专利，用以保护其特殊的加工技术。

弘扬非遗，走上国际

古巧明白要想将古法黑糖的制作技艺传承下去，发展品牌实力尤为重要，而古巧也的确做到了，被评为了中国绿色环保产品、全国健康行业市场用户首选品牌、历史老字号产品以及中国3.15诚信品牌。有目共睹的品牌实力，更是得到了国际市场认可，古巧被邀请参加了第十届APEC中小企业技术交流展览会，成功在国际舞台上大放异彩。而为了更好地展示和弘扬非物质文化遗产，古巧还多次参加各地文博会、糖酒会的展出，不断扩大了该文化遗产的影响力。

(古巧入选3.15诚信品牌)

非物质文化遗产作为人类共同的文化财富，一直被倡导要保护和利用起来，而古巧就是践行者之一。其使用现代的、专业的生产技术，将白氏黑糖制作技艺这门古老的工艺变得更加时尚，而且通过古巧的宣传，让更多的人了解到该技艺，并展示了中国的传统文化。相信今后古巧还会继续为消费者做好糖，将这个非物质文化遗产一直传承下去。