做酒中世界的拾香者 枫华源酒探寻冰酒与蓝莓酒之妙

酒的世界就如众花齐放的百草园，落红独有芬芳，酒香自有陈酿。无论是沁人的半杯干红，还是辛辣的觥筹白酒，众酒友都能流连其中，似在花海逍遥沉醉。如今，加拿大冰酒与蓝莓酒逐渐流行，它们就像酒田中两株新生的芳华，另人耳目一新。此时，知名酒水品牌枫华源，作为花间的拾香者，正用旗下的皇家蓝莓酒与冰酒系列，带人们品味着藏在“花蕊”后的清甜质感。

（枫华源酒 梅洛红冰酒）

欧肯纳根梅洛红冰酒——源自北纬41度的浓缩之美

说到冰酒，人们首先想起的往往是严苛的地理条件。由于特别的发酵要求，冰酒的酿造制作地点需选在纬度高、温度低，冬季全然天寒地冻，而其他季节却足够温暖的地区。而枫华源酒选择的正是与加拿大北纬41度左右哥伦比亚省各大酒厂和欧肯纳根地区的葡萄园展开长期合作。当气温低于零下8℃时，工作人员会采摘自然冰冻的葡萄来进行压榨酿制，葡萄的水分因结成冰晶而被除去，余留的浓缩葡萄汁慢慢发酵7个月后装瓶成酒，由此制成枫华源梅洛红冰酒。从某种角度来看，冰酒无疑是“浓缩精华”的代表。

经过酒庄繁续的活化、发酵、除渣、橡木桶熟成的传统工艺，枫华源梅洛红冰酒酒质极为优异，入口甜润，自然石榴红酒色与冰酒酸甜的巧妙配比遥相呼应，回味悠长，是不折不扣的冰酒珍品。

（枫华源酒 皇家蓝莓酒系列）

皇家系列蓝莓酒——尽显蓝莓千姿百态

作为从古代波斯时期便问世的果酒系列，葡萄酒的历史可谓源远流长，而蓝莓酒作为葡萄酒的旁系，一直以来都是贵族的“宾上客”。随着酿造工艺的成熟与科学技术的发展，枫华源酒旗下的皇家系列蓝莓酒着实将蓝莓的万种“风情”蕴于酒中。

枫华源皇家系列由蓝干皇后、蓝金皇后与蓝莓国王组成，其中，蓝干皇后脱胎于纯蓝莓酿造，剔除了糖分，色如宝石，适合高血压高血脂的朋友饮用；蓝金皇后则融合了蓝莓与蔓越莓，后者作为一种抗菌保健水果，能防治女性泌尿系统的一系列疾病，兼具了保健食疗之效；而蓝莓国王则创新性地融合了新鲜蓝莓与梅洛葡萄，将果香与芬芳杂糅，达到了高度的平衡。在口感方面，蓝干皇后还原了新鲜蓝莓的香气，生津回甘；而蓝金皇后在酸甜方面相互补充相处衬托，尽显果香浓郁，令人回味无穷。在枫华源酒“皇室成员”所守护的蓝莓酒国土上，等待着每位酒友的，将会是一场繁华的“味蕾盛宴”。

人生苦短，剪影斑驳，若能在酒香中觅得些许甘甜，也终是一大幸事。枫华源酒，正伴着无数爱酒之人，探寻酒的千姿。