本次共抽查了北京、天津、河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、福建、山东、河南、湖北、湖南、广东、四川、陕西等19个省、直辖市118家企业生产的120种方便面产品。

本次抽查依据《方便面卫生标准》GB17400-2003、《食品添加剂使用卫生标准》GB2760-2007等国家标准及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求，对方便面产品的酸价、过氧化值、羰基价、铅、总砷、菌落总数、大肠菌群、致病菌、抗氧化剂(BHA、BHT、TBHQ)、苯甲酸、山梨酸、合成着色剂(柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝)等12个项目进行了检验。

抽查发现有1家企业生产的香辣大龙虾味干吃面产品不符合标准的规定，涉及到羰基价超标，表明产品的油脂出现酸败变质。具体抽查结果如下：

方便面产品质量国家监督抽查产品及其企业名单

序号企业名称所在地产品名称商标规格型号生产日期 (批号)抽查结果主要不合格项目承检机构

1 .中粮五谷道场食品有限公司北京市五谷道场番茄牛腩面五谷道场(面饼+配料)95克/袋2011-03-29合格　国家加工食品质量监督检验中心(天津)

2. 天津顶益国际食品有限公司天津市红烧牛肉面康师傅110g/袋2011-04-18合格　国家加工食品质量监督检验中心(天津)

3.天津市鼎康清真食品厂天津市早餐面百世和50g/袋2011-04-14合格　国家加工食品质量监督检验中心(天津)

4.天津市凌宇食品厂天津市红烧牛肉面雅鲜50g/袋2011-04-14合格　国家加工食品质量监督检验中心(天津)

5.河北华统食品有限公司河北省圆面王香辣牛肉面华统(面饼+配料)88克/袋 总重量90克/袋2011-04-04合格　国家加工食品质量监督检验中心(天津)

6.今麦郎食品有限公司河北省今麦郎弹面(香辣牛肉面)今麦郎(面饼+配料)119克/袋2011-03-24合格　国家加工食品质量监督检验中心(天津)

7.河北福满多食品有限公司河北省超级福满多红烧牛肉面--(面饼+配料)107克/袋 2011-04-01合格　国家加工食品质量监督检验中心(天津)

8.河北华众食品有限公司河北省油炸型方便面(红烧牛骨面)华众(面饼+配料)92克/袋 总重量95克/袋2011-04-03合格　国家加工食品质量监督检验中心(天津)

9.河北宏望食品有限公司河北省一品粮心(私房红烧牛肉面)一品粮芯(面饼+配料)104克/袋 总重量107克/袋2011-03-04合格　国家加工食品质量监督检验中心(天津)

10.望都县杰旺食品厂河北省大骨弹面(红烧牛肉味)--面饼净含量93克/袋 总重量103克/袋2011-04-04合格　国家加工食品质量监督检验中心(天津)

11.张北县佳盛燕麦食品有限责任公司河北省莜面方便面--175g/袋2011-03-14合格　国家加工食品质量监督检验中心(天津)

12.张北绿丰食品有限责任公司河北省苦荞麦速食面--200克/袋2011-02-17合格　国家加工食品质量监督检验中心(天津)

13.张北县燕健食品有限公司河北省莜面方便面燕健200克/袋2011-04-06合格　国家加工食品质量监督检验中心(天津)

14.廊坊市安次区码头同惠食品厂河北省扬州面锐鸣200克/袋2011-02-21合格　国家加工食品质量监督检验中心(天津)

15.河南省正龙食品有限公司山西分公司山西省四川红烧牛肉面白象(面饼+配料)82克/袋2011-04-04合格　国家加工食品质量监督检验中心(天津)

16.山西运城今麦郎食品有限公司山西省油炸型方便面(红烧牛肉面)今麦郎(面饼+配料)87克/袋 2011-03-22合格　国家加工食品质量监督检验中心(天津)

17.沈阳顶益食品有限公司辽宁省康师傅红烧牛肉面康师傅净含量：面饼+配料110g/袋;面饼：90g/袋 油炸型2011-04-06合格　国家农业深加工产品质量监督检验中心(吉林)

18.今麦郎食品(沈阳)有限公司辽宁省东三福红烧牛肉面东三福总重量：97g/袋;净含量：面饼+配料94g/袋;面饼：80g/袋 油炸型2011-04-06合格　国家农业深加工产品质量监督检验中心(吉林)

19.沈阳统一企业有限公司辽宁省老坛酸菜牛肉面(原味)统一净含量：面饼+配料118g/袋;面饼：85g/袋 油炸型2011-04-04合格　国家农业深加工产品质量监督检验中心(吉林)

20.沈阳市民顺食品厂辽宁省扬州面鑫一通180g/袋 非油炸2011-04-03合格　国家农业深加工产品质量监督检验中心(吉林)

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