最近,益禾堂在成都大摆川辣坝坝宴,又狠狠出圈了一把。密子君、全炫丸、干饭三健客……一众美食博主都在“搂”益禾堂的席。

赏着川剧变脸,喝着盖碗奶茶,玩着吃辣挑战。益禾堂如此“大张旗鼓”摆辣席、宴宾客,所为是哪般?

真川辣坝坝宴,九斗碗吃过瘾

4月6日下午4时,雨过的成都燥意不减,成都九眼桥的一家川菜馆闲庭里,已是人声鼎沸。

这里,益禾堂摆的川辣坝坝宴即将开席。近300位宾客欢聚在此,品尝特色川辣宴席。

而此次宴席的主角,正是益禾堂即将于4月11日推出的新品——薄荷家族的新成员薄荷白巧奥利奥,这次宴席也被成为“薄白奥”的庆生宴。新品还与知名动漫IP《獭獭突然想到》联名,展开主题为“就辣个feel,薄儿爽!”的营销活动。

在闲庭富有川式特色的园林建筑里,古朴典雅的石板路、小亭子、古树、戏台都点缀上了薄荷绿主题色的獭獭IP形象,清凉的视觉感与宾客桌上鲜红的川辣菜肴形成鲜明对比。

天水麻辣烫、乐山辣爆串串、重庆辣子鸡、椒焰瓜翠……益禾堂以四川地方特色坝坝宴精髓——“九斗碗”为基础,邀请著名川辣美食厨师助阵,改良部分菜品,取用“九斗碗”中的部分菜品,搭配四川特色辣菜,将四川的“辣”体现的淋漓尽致。

在品尝川辣佳肴的同时,益禾堂还邀请民俗表演家带来川剧变脸和成都特色盖碗茶表演。将獭獭IP形象融入变脸脸谱,还把盖碗茶的传统茶水替换为新品奶茶,细节满满。

吃辣挑战救星!薄白奥超解辣

把席摆在川辣之都成都,还端上了“九斗碗”火爆辣菜。在吃席之余,益禾堂甚至还开展了“吃辣挑战”互动游戏,邀请宾客上台比赛吃小米辣。

太辣了受不了?没关系,让我们请出我们的主角——薄荷白巧奥利奥。

清新的薄荷感、浓醇丝滑的白巧与香脆的奥利奥的奇妙搭配,薄荷白巧奥利奥成了川辣坝坝宴的“抢手货”。薄荷混合着白巧的丝滑和奥利奥的口感,凉爽的底色上又叠加了微微层次感,用来解辣再合适不过。

“清爽解辣还不腻,解辣消暑喝到爽”,千万粉丝美食博主密子君这样评价薄白奥;干饭三健客称其为清爽的“解辣搭子”。

在宴席上,宾客们纷纷打卡和《獭獭突然想到》的联名杯子,惊呼被其出众的颜值“击中了心巴”。作为伴手礼的洗杯海绵、獭獭零钱包也受到欢迎。

借“吃席”与“吃辣”的结合,益禾堂带领宾客们探索“薄白奥”的解辣实力。能辣,更能解辣!

Tang文化宴宾客,益禾堂请吃席

除了吸引了大量的美食博主前来“搂席”,益禾堂还在官方自媒体平台上邀请粉丝前去吃席,实力宠粉。

在古代中国,宴席最初与礼仪和社交活动紧密相关,是饮食文化和社交礼仪结合的一种形式。全国各地地方传统美食各具特色、底蕴深厚,是地域传统文化重要组成部分,坝坝宴就是四川自贡的独特民俗,为乡村宴席的代表。

益禾堂品牌工作人员表示,益禾堂的“堂”是“济济一堂”的“堂”。采用吃席的形式宴请粉丝,是希望能发扬“Tang文化”,邀请益禾堂的粉丝受众们共享益趣时刻。她表示,益禾堂今后还将探索更多特色多样的活动形式,力图为大家带来不同的益趣体验。

那么问题来了——益禾堂的薄荷白巧奥利奥到底有多解辣?4月11号欢迎来体验!