针对近期社会高度关注的“僵尸肉”问题，贵州省食品药品监督管理局严密部署，在全省范围内对冷冻动物制品贮存、运输、经营及使用等环节展开为期半个月的集中清理整治，加大冷冻动物制品的日常监管和案件查办力度，严防问题冷冻动物制品流入全省食品市场。

根据省食药监局日前印发的《贵州省2015年冷冻动物制品食品安全专项整治工作方案》，集中整治以进口冷冻动物制品为重点对象，贯穿冷链贮存、冷冻动物制品批发、食品加工制作等各个环节，重点对为食品经营者提供冷冻、冷藏食品贮存服务的冷链企业，冷冻动物制品集中交易市场及入场食品经营者，自建（自备）冷库（柜）进行冷冻动物制品销售的食品经营者，使用冷冻动物制品从事食品加工制作的食品生产经营者等展开清理整治。