导读：近日，湖北省食品药品监督管理局对外公布了2015年第七期(国家转移地方)食品安全监督抽检情况。其中，抽检蛋及蛋制品样品12批次，不合格样品数为4批次，检出不合格的检验项目为山梨酸、苯甲酸、恩诺沙星、环丙沙星。本次抽检的蛋及蛋制品主要包括鲜蛋和蛋制品。抽检项目包括重金属、兽药残留、非食用物质和微生物等15个指标，共抽检蔬蛋及蛋制品样品12批次，覆盖湖北省1个生产省份的8家企业。抽检结果显示，