日前，记者了解到，东营市食药局近期公布了东营市第六期食品安全监督抽检信息公告，本次抽检主要以餐饮服务业为主，在141批次的受检样品中，发现15批次抽检样品不合格，合格率为89.37%。其中仅涉及鲜奶吧的就有11批次。

据了解，为及时发现餐饮环节食品安全隐患，督促餐饮服务提供者加强餐饮食品安全控制，有效防范餐饮安全系统性、区域性风险，维护人民群众饮食安全，本次监督抽检覆盖东营区、河口区、广饶县、垦利县、利津县、东营经济技术开发区、东营港经济开发区，主要抽检对象为涉及餐饮服务环节的单位和产品，重点对鲜奶吧乳制品、煎炸用植物油、餐饮具、火锅底料、羊肉汤、纸巾(含湿巾)、畜肉、蔬菜、酱腌菜、非发酵豆制品、自制熟肉制品等11类产品，合计141批次进行了监督抽检，发现15批次抽检样品不合格，合格率为89.37%。