老干妈全球单价近83元，红日当头却被爆矿物超标！

干妈矿物矿物油

盛仔

2588阅读量2017-03-13

导读：一瓶老干妈全球单价近83元，红日当头却被爆矿物超标!“老干妈”牌辣酱，中国人可谓无人不知。因风味独特，“老干妈”成为了国人家常饮食中常用的调味酱料，已满70岁的“老干妈陶华碧”更是被奉为商界楷模。曾报道，一瓶280克老干妈辣酱，美国亚马逊卖9美元;在奢侈品折扣网站Gilt，“老干妈”被誉为全球顶级辣酱，售价接近12美元折合人民币82.9764元(差不多83元)。创立至今，陶华碧恪守

一瓶老干妈全球单价近83元，红日当头却被爆矿物超标!

“老干妈”牌辣酱，中国人可谓无人不知。因风味独特，“老干妈”成为了国人家常饮食中常用的调味酱料，已满70岁的“老干妈陶华碧”更是被奉为商界楷模。

曾报道，一瓶280克老干妈辣酱，美国亚马逊卖9美元;在奢侈品折扣网站Gilt，“老干妈”被誉为全球顶级辣酱，售价接近12美元折合人民币82.9764元(差不多83元)。

创立至今，陶华碧恪守的“四不”名言:“不偷税、不贷款、不欠钱、不上市”也广为人知。至于老干妈为什么不上市，陶华碧称：“上市、融资这些东西我一概不懂，我只知道一上市，就可能倾家荡产。上市那是欺骗人家的钱，所以我坚决不上市。”

可是今日却忽然爆出老干妈矿物油超标了。日前，中国商报记者从优恪网获悉，优恪网选择了中国市场上10款畅销的油辣椒产品，送往德国实验室进行测评。德国实验室检测出矿物油超标、含有多环芳烃化合物以及增味剂等。

物油超标超标、含有多环芳烃化合物以及增味剂有什么影响呢?

油辣椒具体含超标的矿物油、含有谷氨酸钠、含有多环芳烃化合物、增塑剂及增味剂等成分。

欧盟食品安全局(EFSA)2014年的评估报告显示，中低黏度的MOSH类物质能在动物体内积聚，并在肝脏、脾脏及淋巴结等器官中产生微肉芽肿。而多环芳烃化合物(PAHs)中的一些物质有可能会致癌。

山东生态健康研究所所长孟祥兵表示，矿物油泛指除植物油以外的石油烃类产品，企业添加矿物油可以延长食品保质期、改善食品外观，节省生产成本，但其对人体的危害很大，如长期摄入可引起消化系统障碍及脂溶性维生素吸收障碍，过量的摄入后，人体会出现中毒性的症状，还会引起包括神经衰弱在内的一些神经性性的疾病，严重时会引起肺部的疾病甚至会出现生命危险。“而谷氨酸钠多是通过味精等提味剂存在于食品当中的。谷氨酸钠作为一种抑制性神经递质会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头晕、肌肉痉挛等一系列症状，部分体制比较敏感的人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力。”孟祥兵如是说。