走进面包店，看到的是烘烤完的美味面包，闻到的是面包的淡淡的清香。但是我们在选购面包的时候也要注意其质量。现在品牌网小编为您介绍一下青岛万润丰食品面包粉不合格的详细情况。www.chinapp.com 品牌网

为了保证食品安全，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》、《产品质量国家监督抽查管理办法》和《山东省食品监督检验工作规范(试行)》、《青岛市质量技术监督局食品监督检验工作管理规定(试行)》等规定，为正确履行质监部门生产加工环节食品质量安全监管职能，促进行业健康发展，维护广大消费者的合法权益，青岛市质量技术监督局组织开展了小麦粉产品质量监督抽查，现将抽查结果予以公布。

本次共抽查了37家企业的55批小麦粉产品，11家企业未抽到样品。依据GB 1355-1986《小麦粉》、GB/T 8607-1988《高筋小麦粉》、GB/T 8608-1988《低筋小麦粉》、LS/T 3201-1993《面包用小麦粉》、LS/T 3202-1993《面条用小麦粉》、LS/T 3203-1993《饺子用小麦粉》、GB 2715-2005《粮食卫生标准 》、GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、备案有效的企业标准对标签、加工精度、气味、口味、水分、灰分、粗细度、面筋质、湿面筋、含砂量、磁性金属物、脂肪酸值、汞、铅、无机砷、铝、镉、六六六、滴滴涕、过氧化苯甲酰、溴酸钾、甲醛次硫酸氢钠、黄曲霉毒素B1等23项质量指标进行了抽样检验，实物质量合格率为98.18%。

其中有1家企业的1批产品湿面筋项目不合格，有3家企业3批产品标签不合格。已按有关规定开展后处理工作。

来源 品牌网 转载请注明出处