南京超市里新包装的德芙巧克力

“杏仁巧克力”里没有杏仁，实际上用的巴旦木?近日，消费者孙先生向现代快报投诉称，他此前在超市购买的德芙杏仁巧克力存在忽悠消费者的情况，实际上里面压根没有杏仁，使用的是巴旦木。为了维权，他将卖巧克力的超市告上法庭，而经历了一审二审后，去年12月孙先生拿到终审胜诉的判决，他将获得十倍货款的赔偿。实际上，巴旦木“冒充”杏仁早在2012年就曾引起热议，相关标准也已经在2014年4月实施。昨天，现代快报记者走访发现，目前，南京市场上的德芙“杏仁”巧克力已经全部更名。实习生 匡郁华 现代快报记者 朱蓓 张瑜

　　事件

　　维权近一年，将得到十倍赔偿

去年1月，市民孙先生在超市里买了一些德芙巧克力，名称为“德芙原粒杏仁巧克力分享装”、“德芙原粒榛仁、杏仁及葡干巧克力分享装”。他很快发现了发票上的名称和商品包装上的名称有出入，“名称和配料表中都写的是杏仁，为什么发票上写的是巴旦木?”

　　消费者打赢官司

在网上看到此前就有关于“美国大杏仁”实际上是巴旦木，一直忽悠中国消费者的相关报道，孙先生认为，德芙的这些产品也存在类似的问题。随后，孙先生将销售巧克力的上海某超市告上了上海市浦东新区法院，要求超市按照相关法律法规进行十倍货值的赔偿，约5000元。正是这次较真，让孙先生开启了维权之路。

“我自己是做销售的，对于相关规定比较清楚，之前也遇到过其他的产品问题。”孙先生说，超市一审败诉后直接上诉。去年12月初，上海第一中级人民法院二审宣判，比较终维持原判，判决超市对孙先生进行十倍赔偿。

“昨天，超市方还联系了我，要求我提供证件和银行卡号。”孙先生说，从目前来看，这场维权基本已经尘埃落定，但他希望让更多的消费者搞清楚这两样东西，不被商家欺骗。

　　前年已明确相关行业标准

按照国家食品安全标准GB7718-2011《预包装食品标签通则》，预包装食品的标签上，应该标示原料和各种功能配料的具体名称，不能让消费者混淆或者误解。在法院的判决书中提到，巴旦木实际上就是扁桃仁，而扁桃仁和杏仁是两种完全不同的食品，食用风味、功效、营养价值都不同，相应的行业标准也规定了明确的名称。

实际上，巴旦木和杏仁的“孽缘”并非这一个案件中有所牵扯，早在2012年，就有媒体曝光“美国大杏仁”不是杏仁，而是“巴旦木”，改名、下架随之而来，到了2012年底，深圳的一名律师也因为购买了“美国大杏仁”而将超市告上法庭。

实际上，商务部在2012年3月23日曾发布国内贸易行业标准(SB/T10673-2012)。这项标准在2014年4月1日开始实施，规定了熟制扁桃(巴旦木)核和仁的术语和定义、分类等要求，于是各种产品中涉及巴旦木的食品纷纷更名、更换包装。

“我购买的德芙有部分是在2014年10月之后生产的，标准实施半年多他们都没有更改过来。”孙先生说。

　　外观

杏仁：形状短而胖，表面光滑呈浅黄色，核壳相对较硬，为坚硬的木质质地，核仁小而鼓，口感香脆。

巴旦木：形状长而瘦，表面呈深黄色，有明显蜂巢状孔纹，核壳较薄，开缝率高，口感甜而脆。

　　功效

杏仁：有润肺止咳平喘的作用。

巴旦木：没有润肺止咳平喘的作用，还有可能延误治疗。

本组均为资料图片

　　探访

超市里，“杏仁”已改成“巴旦木”

网上还有老包装的在卖

昨天，现代快报记者走访了南京多家超市，发现销售的德芙巧克力中，已经找不到含有“杏仁”字样的了。在新街口一家超市，记者看到货架上有各种口味的德芙巧克力，但并没有“德芙原粒杏仁巧克力分享装”“德芙原粒榛仁、杏仁及葡干巧克力分享装”这两款。

当记者询问超市工作人员时，对方推荐了“德芙原粒巴旦木巧克力”、“德芙榛仁、巴旦木及葡萄干巧克力”，记者看到，这几款巧克力的配料表中，也全然找不到“杏仁”字样，都改成了“巴旦木”。“巴旦木和杏仁都差不多的，这个是新包装，老款的没有了。”超市工作人员说。

在调查中，现代快报记者还发现，不光是德芙一个品牌，市场上其他品牌的巧克力也都没有杏仁口味。比如好时巧克力有一款“扁桃仁牛奶巧克力”，也就是巴旦木口味的，其他品牌无论国产还是进口的，推出的果仁巧克力中基本都是巴旦木、榛子等，并未出现杏仁。

除了实体店内找不到德芙的杏仁巧克力，在德芙天猫旗舰店里，杏仁巧克力也都已经下架。不过，记者在淘宝上搜索发现，目前还有店铺在销售德芙的杏仁巧克力，一位卖家表示，货已经不多，卖完就要换新包装了。至于“杏仁”字样的变更，这位卖家称不太清楚原因。

到底超市何时换新包装的呢?昨天的采访中，现代快报记者咨询超市工作人员时，对方表示并不太清楚。而据孙先生介绍，在他与超市打官司的过程中，德芙就悄然更换了新包装。

昨天，现代快报记者联系德芙所属公司玛氏食品(中国)有限公司，工作人员表示现在没有杏仁巧克力，只有巴旦木的，至于何时更换包装也不方便回应。随后，记者希望采访到该公司相关负责人时，对方表示记下问题后，会有专业人士给予回复。截止到昨天傍晚6点，记者并未得到该公司相关人士的答复。

　专家

巴旦木比杏仁便宜不少

巴旦木和杏仁的名称问题，涉及了消费者的知情权，引起了消费者的热议。

坚果行业业内人士称，名称不一样，实际上隐藏着较大的利润差。因为在价格方面，杏仁价格为每公斤35元-40元，而扁桃仁每公斤只有23元-30元。

但专家表示，名称乱叫的做法在食品行业并非个例，很多学名和通俗名称乱叫，导致混淆的情况时有发生，消费者很难较真。“巴旦木和杏仁是有了相关标准，消费者才能维权。”南京市农委高级园艺师臧国成说。

臧国成介绍，其实现在超市里销售的一些“开口小银杏”并非银杏，而是一种杏仁，而市场上很多商家宣称的“奶油草莓”也并非专业意义上真正的奶油草莓。

“真正的奶油草莓吃起来真的会有奶油的香味，很多商家在销售时却将其他品种草莓也标为‘奶油草莓’。”臧国成说，很多商品名称都已经叫乱了，需要出台相应的标准才能真正规范起来。

原文 http://food.sxgov.cn/content/2015-01/06/content_5385872.htm