本申请提供一种基于动态编排的音视频安全保护方法、设备和系统，该方法包括：安全共享网关在将音视频码流转发给调阅方平台之前，识别该音视频码流中的音视频数据的等级，以及，调阅方平台的权限；安全共享网关在未查询到该音视频数据的等级对应的平台权限的情况下，向安全态势感知平台上报告警信息，告警信息包括音视频数据的等级以及调阅方平台权限，以使安全态势感知平台依据告警信息向安全共享网关下发该音视频数据的等级对应的平台权限，并在确定该音视频数据的等级与该调阅方平台的权限不匹配的情况下，对基于动态编排的音视频安全保护系统中至少一个其它网关的安全保护策略进行动态调整。该方法可以音视频数据的安全性。