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历史沿革 ，玉田历史悠久，地处南北要塞。上古为幽冀之地，素有“南北旧分界，宋辽古战场”之说，历来为兵家必争之地。在辖区内考古发掘中屡有和饮酒有关的器物出现。
春秋时期，玉田为古燕地，后建城取名无终。据《玉田县志》（清康熙、乾隆、光绪版）载有“唐太宗东征聚兵击石声如鼓”的民间传说。公元644年，唐太宗御驾东征，遭遇高丽军队的顽强抵抗，加上北部地区寒潮比洛阳早得多，唐军衣被单薄，粮草短缺，决定暂时退兵，来年再战，在滦县附近遇到前来接应的太子李治，当唐军退至玉田县林南仓镇搭锅造饭时,太子李治敬献当地所产老酒，唐太宗酣饮兴起，击石如鼓，随军将士齐呼吉兆，奏请太宗起兵杀回马枪，果然势如破竹，凯旋而归。
北宋时期，玉田为辽国南疆。玉田县林南仓建有宋辽时代辽朝统治者的行宫，萧太后曾多次率领王公贵族行围射猎，据《金史》记载和后人考证，辽朝曾在林南仓一代建有行宫和御林，据推断，现在正在建设的玉田县后湖工业区的所在位置就曾经是辽朝统治者的行宫和御林，林南仓由此得名并沿用至今。辽金贵族、士兵、子民极善饮酒，1000年前玉田老酒就有了庞大的消费群体。
时至元代，玉田已为内地，社会较稳定，生产力得到了发展，民族间科技文化的交流，为丰年牌玉田老酒前身的诞生以及酿酒业的发展提供了必要的条件。
至明清，玉田已为畿辅要镇，社会十分稳定，人们的生息得到修养，生产力得到了长足发展。这为酿酒业的发展提供了必要的物质基础和社会条件。据志载：当时玉田境内烧锅已有数家。公元1903年9月29日即清光绪29年农历八月初九，林南仓义德泉大烧锅（丰年牌玉田老酒前身）收拢县内六家烧酒作坊，豁然扯起林南仓“丰年”大烧锅酒旗,近百辆畜力酒车卖遍关里关外。林南仓作为玉田老酒的主产地，带动了当地的经济发展，林南仓成了连接南北的交通要塞，成了吞吐南北货物的水陆码头，从那时就有“拉不败的平安城，填不满的林南仓”之说，其繁荣鼎盛持续了数百年。
1931年，日寇侵略东北、华北之后，我国的民族工业遭到了毁灭性的破坏，林南仓变成了日本鬼子的据点，昔日繁盛的酿酒业很快就萧条冷落下来，酿酒大烧锅受到了重创，生意很不景气。1947年土改时，冀东15军分区接管了林南仓大烧锅，改私营烧锅为国营酿酒厂，从此林南仓“丰年”大烧锅注入了生机。2001年，国营玉田酿酒厂改制，更名为玉田县鸿源酒业有限公司。
解放初期，丰年牌玉田老酒厂只有三个制酒班组，两口底灶烧锅，年产酒仅150吨，员工60余人，随着生产规模的不断扩大和质量的不断提高，丰年牌玉田老酒厂不断发展壮大，今天的鸿源酒业有限公司厂区占地3000平方米，年产商品酒能力2000余吨，产品一直畅销京、津、冀和东北地区。
丰年牌玉田老酒是以高粱为原料，以大麦、小麦制中高温曲为糖化发酵剂，采用传统老五甄工艺，经老窖低温发酵、分段掐酒、质量摘酒、分级长期贮存、精心勾兑而成，理化指标和卫生指标均符合国家颁布的蒸馏酒优级标准，酒质清亮透明,窖香浓郁，绵甜醇和,酒体浓厚，后味爽净，余香悠长。
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“大国浓香”五粮液走进美洲，与世界共拓“和美”朋友圈
当地时间11月10日，“和美乐章”五粮液中外经典名曲室内音乐会在华盛顿林肯剧院举办。雅虎财经等国外知名媒体皆对五粮液举办“和美乐章”五粮液中外经典名曲室内音乐会给予高度评价。当地时间11月13日-15日，五粮液还将作为2024年APEC工商领导人峰会“铂金级合作伙伴”和“独家白酒合作伙伴”亮相秘鲁利马，深入参与峰会系列活动，展现“大国浓香”的匠心酿艺、品质魅力与“和美”风采，持续书写文明互鉴的新篇章。
2024-11-15 -
香遇世界 和美共生：五粮液“和美全球行”为中美交流增添“和美”活力
11月10日，“和美乐章”五粮液中外经典名曲室内音乐会在华盛顿林肯剧院启幕。活动现场，五粮液面向全球嘉宾展示中国白酒品牌与文化风采，并通过鸡尾酒品鉴等互动让与会来宾领略“中西合璧”文化交流互鉴的魅力。五粮液“和美全球行”系列活动，是五粮液加快“走出去”步伐、建设世界一流企业的生动实践。
2024-11-14 -
共奏东西方文化交流互鉴“和美”新乐章 五粮液“和美全球行”香遇美洲
和美共生“东方名片”香遇2024《财富》全球论坛当地时间11月11日—12日，2024《财富》全球论坛在纽约举行。《财富》全球论坛活动现场在2024《财富》全球论坛官方晚宴上，创新演绎中西交融之美的五粮液定制餐品，备受嘉宾肯定。“东方名片”香遇2024《财富》全球论坛中国白酒是中华传统文化的瑰宝，独具东方美感，而“东方名片”五粮液是其中的佼佼者。
2024-11-13 -
贡献绿色发展智慧，共享“和美时间” 五粮液进博会与世界共创和美未来
11月5日，第七届中国国际进口博览会(以下简称“进博会”)在国家会展中心(上海)盛大开启，主题为“新时代，共享未来”。作为中国民族品牌、白酒龙头企业，五粮液以进博会“核心支持企业”和虹桥国际经济论坛“钻石会员”的身份亮相，已连续第七年参展。
2024-11-11 -
美酒美食共创“和美” 五粮液亮相第33届中国厨师节
五粮液作为第33届中国厨师节首席战略合作伙伴，创新打造“美酒+美食”沉浸式消费体验，引领推动“川酒+川菜”融合发展，助力中华饮食文化交流与传播。
2024-10-28
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