从产区到品质，黔致酒业持续释放双品牌发展新动能

近年来，随着消费升级持续推进，中国白酒行业正由规模增长迈向品质竞争、品牌竞争与价值竞争并行的新阶段。在此背景下，扎根仁怀的贵州黔致酒业集团，依托核心产区资源优势、传统酿造技艺传承，以【简礼】【贵洞】双品牌战略布局，持续提升产品品质与市场竞争力，逐步成长为行业备受关注的综合型酒业企业。

作为深耕白酒产业的重要企业，贵州黔致酒业集团始终坚持品质立企、品牌兴企的发展理念。企业总部扎根茅台镇7.5平方公里酱香白酒核心产区，拥有赤水河天然水源、独特微气候环境、丰富的酿酒微生物群落以及红缨子糯高粱原产带等先天优势，业内人士表示，核心产区所形成的生态体系，是优质酱香白酒不可复制的重要价值所在。

值得关注的是，贵州黔致酒业集团在酿造环节持续夯实核心竞争力。企业严格恪守12987古法大曲坤沙工艺，即1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，坚持端午踩曲、重阳下沙、传统回沙古法酿造流程。基酒经陶坛恒温窖藏，再辅以老酒勾调，只以酒勾酒，坚守零香精、零酒精添加的品质标准。

在传承传统工艺基础上，企业还结合现代消费需求，对酒体进行优化升级，在保持酱香纯正饱满的同时，少了苦涩感与辛辣感，提升绵柔度与协调度，使产品兼具花果香、粮香、窖香等复合层次。53度酒体入口顺滑、下咽舒适、回甘明显、空杯留香持久，既满足资深酒友的品鉴需求，也让更多消费者能够轻松接受酱香白酒。

与此同时，黔致酒业持续优化饮后体验。相关市场反馈显示，旗下产品具备饮后舒适、不易上头、不易口干、醒酒较快等特点，在一定程度上改善了传统酱酒“烈、辣、刺激感强”的消费认知，复购表现持续向好。

品质保障方面，企业建立覆盖原料采购、酿造生产、酒体勾调、灌装出厂等环节的全链路品控体系，并为产品配置官方防伪码，支持扫码验真，进一步维护市场秩序与消费者权益。

当前，贵州黔致酒业集团持续推进“双品牌战略”，形成多香型、多价位、多场景的产品矩阵布局。其中，“简礼”品牌覆盖酱香与浓香两大品类。酱香系列包括简礼·礼遇、简礼·礼享、简礼·大师、简礼·宗师、简礼·盛世和简礼·无双，主要面向日常宴请、高端礼赠、企业团购、圈层品鉴及高端宴席市场;浓香系列“简礼·礼藏”则以绵甜适口、受众广泛、流通速度快等特点，广泛适用于婚宴、大众口粮酒及日常聚饮场景。

集团旗下“贵洞”品牌则聚焦洞藏赛道，推出贵洞·柔泉、贵洞·山河礼颂等系列产品，依托天然洞藏环境，形成“藏于洞，贵于时”的价值表达，通过洞藏陈化促进酒体老熟生香，更适合高端礼赠、商务宴请、自饮品鉴及收藏需求。

市场观察认为，黔致酒业集团的一大优势，在于以一套产品体系打通全价位、全香型、全场景、全客群需求。从亲民口粮酒、中端流通酒，到高端礼宾酒、收藏级酱酒，形成完整价格梯度，有助于渠道商降低库存压力、提升经营效率，实现品牌覆盖多元消费需求。

产品命名兼具文化属性与市场传播力。“简礼·礼藏、简礼·礼遇、简礼·礼享、简礼·大师、简礼·宗师、简礼·盛世、简礼·无双”等名称，既承载中国传统礼文化和吉祥寓意，也天然适配贺喜、升学、寿宴、商务送礼、节日走亲访友等消费场景，进一步增强终端销售表达力与消费者购买意愿。

当前，中国白酒行业正加速迈向品质化、品牌化、价值化发展阶段。业内人士认为，贵州黔致酒业集团坚持长期主义发展理念，持续深耕产区价值、强化品质表达、完善双品牌矩阵，正在为行业高质量发展提供新的实践样本。

未来，随着消费需求持续升级，以贵州黔致酒业集团为代表的区域实力酒企，有望凭借品质实力与品牌势能，在新一轮行业竞争中释放更大发展活力。