本文章由 CHINAPP编辑 21-06-11
奶酪的诞生还有一段非常有趣的民间故事呢。以前,有一位阿拉伯的商人要横越沙漠。在漫长的旅途中,他将牛奶装入羊胃袋做成的水袋里捆绑在骆驼背上。拿出时发现牛奶已变成了水和白色的凝乳了。据说,这种凝乳就是奶酪的起源。
奶酪,广义上就是凝聚山羊、绵羊、牛等动物奶中的蛋白质,去除不凝聚液体(乳清),使之发酵成熟的食品。有的使用牛凝乳酶的凝乳酵素制成,也有的加热后凝聚而成;有的是新鲜食用的奶酪,也有的是催熟的熟奶酪。另外,有的在其成熟的过程中添入霉菌使之发霉,也有的用当地出产的酒清洗而成。
下面小编就给大家推荐几款位于上海好吃又看的奶酪品牌:
成立时间:奶酪,广义上就是凝聚山羊、绵羊、牛等动物奶中的蛋白质,去除不凝聚液体(乳清),使之发酵成熟的食品。
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白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵、蒸馏、贮藏后酿造而成。白兰地,这一源自法国的奢华酒品,历经数百年的传承与创新,已在全球范围内赢得了无数酒友的青睐。其独特的酿造工艺、丰富的口感层次以及深厚的文化底蕴,使得每一滴白兰地都充满了故事与魅力
碳酸饮料是充入二氧化碳气体的软饮料,通常由水、甜味剂、酸味剂、香精香料、色素、二氧化碳及其他原辅料组成。其主要成分包括糖、防腐剂、色素、香精等。除了糖类能给人体补充能量外,碳酸饮料中几乎不含其他营养素。
小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌,是一个地区不可或缺的重要特色,更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。
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