专题
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成立时间：无烟锅的原理就是用各种方法使锅内的温度不超过油烟生成的温度，所以用无烟锅正常炒菜、爆炒是不会产生油烟的。
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无烟锅采用特殊的含有磁化分子的航天超硬特种陶瓷合金一次精铸成型，整合传导、对流、辐射原理，可以在烧菜的时候产生很少量或者几乎不产生油烟，一般炒菜用炒锅，所有一般无烟锅以炒锅居多，而且有的声称是无烟不粘锅，既没有油烟，也不粘。那么无烟锅有哪些好牌子呢?品牌网依托大数据技术,综合品牌实力、产品销量、用户口碑、网友投票等近百项指标评选出了无烟锅品牌排行榜，供大家参考选择。
无烟锅受热均匀，利用热传导、对流和辐射原理，能够快速导热，让食物受热的同时又不产生因高温滋生的油烟，保护身体健康。无烟锅选择质量好的比较主要，那么，无烟锅哪些品牌公认质量好?一起来看。
钢化玻璃是表面具有压应力的玻璃，又称强化玻璃，强度较之普通玻璃提高数倍。
厨具是厨房用具的统称，这里为大家介绍都是广东知名的厨具品牌，很受欢迎，具有一定的知名度，供大家选择。
岩板是由天然原料经过特殊工艺，借助万吨以上压机压制(超过15000吨)，结合先进的生产技术，经过1200℃以上高温烧制而成，能够经得起切割、钻孔、打磨等加工过程的超大规格新型瓷质材料。
油烟净化一体机是一种集油烟收集、净化、排放于一体的环保设备。它采用物理、化学、生物等多种净化技术，对餐饮油烟进行高效处理，降低油烟排放浓度，达到国家环保标准。
电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。
食用油是在制作食品过程中使用的，以动物或植物为原料的油脂，常温下为液态。它是日常膳食中不可或缺的组成部分，不仅赋予食物美味，还为人们提供能量和多种营养素。
无烟锅采用特殊的含有磁化分子的航天超硬特种陶瓷合金一次精铸成型，导热系数高达 175 ，传热快，受热均匀，无局部高温，并且只保持在食油裂解和挥发的临界温度240℃ 内，因此不会产生令人们担忧的油烟。
无烟锅作为一种新型的健康炊具，通过特殊的设计和材质选择，显著减少了烹饪过程中油烟的产生。这不仅为我们的厨房带来了更加清新的空气，同时也为我们的健康护航。当然，选择合适的无烟锅以及正确的烹饪方式同样重要。随着科技的进步和人们健康意识的提升，无烟锅的优势将会被更多的家庭认识到，成为未来厨房炊具的一大趋势。
套锅收纳也方便，它们的尺寸往往不一样，可以一个一个套在一起，十分节省空间。
不粘锅是做饭不会粘锅底的锅，因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。
平底锅是一种用来煎煮食物的器具，适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴。
平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴，煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。平底锅容易使用，只需短短几分钟，就能烹调出各式各样的佳肴，是厨房不可缺少的厨具之一。
蒸锅是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼上开发出来的用热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。
铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。
砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。
炒锅主要用作煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。
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