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石英石和人造石英石都是由天然石英石颗粒和树脂混合而成的高强度石材，但是它们之间还是有一些区别的。以下是一些常见的区别：
1. 原材料：石英石是由自然石英石颗粒和树脂混合而成，而人造石英石则是由人工合成颗粒和树脂混合而成。
2. 质地：石英石颗粒通常比人造石英石更大，因此表面更自然、更有纹理。而人造石英石的颗粒更细，表面相对更光滑、更均匀。
3. 耐热性：石英石比人造石英石更具耐热性，可以承受更高的温度，不易变形、开裂和变色。
4. 耐磨性：石英石比人造石英石更具耐磨性，表面更耐刮擦和磨损。
5. 价位：一般情况下，石英石比人造石英石更昂贵。
综上所述，厨房灶台的选择应当根据个人需求和预算来决定。如果你想要更具天然感的表面、更好的耐热性和耐磨性，那么石英石将是更好的选择；如果你更在意价格因素、需要更光滑的表面，那么人造石英石可能是更好的选择。
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